きてくださって本当にどうもありがとうございます。
今、わらびもちを一粒だけ食べようと
冷蔵庫から出してラップむぃーーーーーーんあけて
気づけば１４粒食べてたわ。
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４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
今の大変な時期に本を出させてもらったことも
そんな中手に取ってくださった方がいることも、本当に感謝します。
↓楽天、書店などから購入できます。
宝島社 ４月７日発売 「ｓｙｕｎｋｏｎ カフェごはん」 価格７８０円
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ビーフ？orプリン？
わーーーーらびーーーーーーーーーーーーーーーーーもち
かきごおりーーーーーーーーーーーーーーーー
わーーーーらびーーーーーーーーーーーーーーーーーもち
オープンサンドーーーーーーーーーーーーーー（売れるか。どんな経営戦略や）
食パンで作る簡単なオープンサンドです。
特に工夫もアイデアもないですが
じゃがいもとウインナーとゆで卵、っていう組み合わせが大好きです。
ＪＵＵ。（うで卵ー！）
この組み合わせ
ドイツにいったような気分になるわ嘘。（撤回速度０コンマ１秒）
ウインナーってなんでこんなに美味しいんやろう。
でも、ほんま高いと思う。ちょっと安めの買ったらパキッてしてないし。
ちょっとピンクめの買ったら魚肉やし。（わかるやろ）
中身５本とかしか入ってへんのに、袋にあんなに空気いれるなんて。殺生な。
今回、１枚は上にチーズを乗せて、もう１枚はマヨネーズを絞って焼きました。
チーズに焦げ目をつけようと思ってかなり長いことトースターにいれてたら
裏が真っっ黒になって
めっちゃ苦くて
びっくりしたんで
もしよかったらためしてみてください。
＜材料＞
●食パン（６枚切り。なんでもいいけど）・・・・・２枚
●じゃがいも・・・・・・１個
●ウインナー・・・・・・たぶん３本
●ゆで卵・・・・・１個
●マヨネーズ・・・・・好みで
●塩、こしょう・・・・・適量
※粒マスタードかからしをマヨネーズとともに塗ってもおいしいです。
※チューブのおろしにんにくをマヨネーズにちょっと混ぜて塗ると、お店っぽい味になります。
※ケチャップをかけると、赤いです。
＜作り方＞
じゃがいもは茹でるか、洗って水気がついたままラップをし、レンジ（５００ｗ）で３～４分チン。
柔らかくなっていたら皮を剥いて輪切りにする。ウインナーとゆで卵も食べやすく切る。
フライパンに油（分量外）をしき、じゃがいもとウインナーをこんがり焼き、いもに塩を軽くふる。
食パンにマヨネーズを塗り、いもとウインナーとゆで卵を並べ、マヨネーズをさらに上から絞って
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
Q．じゃがいもの皮を剥くときに火傷をしました。注意書きがなかったので訴えていいですか？
A．黙れ小僧。
上にチーズを乗っけて焼いたバージョンです。
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