きてくださって本当にどうもありがとうございます。
４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
今の大変な時期に本を出させてもらったことも
そんな中手に取ってくださった方がいることも、本当に感謝します。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。＊＊＊（空気中のノミ）
自然をおいしく たのしく カゴメ
って感じの画像になってしまったけど
なんかトマトがかわいらしく見えたから転がしてみました。（こういうちょっと固めのトマトが好き）←ふーん
オムレツ丼です。
この間のグラタントーストと同じ材料。しめじとベーコン。
あれ、グラタントーストって名前じゃなかったっけ。まあいいや。なんせパンのやつ。（適当）
オムライスと何が違うねん
って言われたら
オムライスと何が違うねん
って言います。（金子みすずか）
オムライスって結構面倒くさいから（炒めて取り出してまた卵を焼くっていうのが）、それを簡単にしたものです。
ご飯は炒めずに盛るだけで
上に具が入ったオムレツを乗せるっていう。親子丼みたいな感じ？？（語尾上げイラッとするわ）
めっちゃ簡単な料理ばっかりのせまくっていますが、良かったら試してみてください。
卵がトロリ・・・としています。
ダラリ・・・（表現なんで変えてん）
＜材料＞
●しめじ・・・・・わこっと取れた量
●ベーコン・・・・・１枚
●塩、こしょう・・・・・少々
●卵・・・・・１個
A牛乳か水・・・・・大さじ１ぐらい
Aマヨネーズ・・・・・大さじ半分ぐらい
A塩・・・・少々
●ご飯・・・・・食べたいだけ
●ケチャップ・・・・・好みで
＜作り方＞
しめじは石突きを落とし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。卵はAを混ぜる。
フライパンに油（分量外）をしいて、ベーコンを炒め、しめじも炒め、しんなりしたら塩、こしょうを少々。
ベーコンに味がついているから、薄味が好きって人はいらないかもしれないね。（誰やねん）
そこに卵液をじゃーっと流して、菜ばしか何かで大きく底から混ぜて半熟にして
ご飯の上に滑らせて乗せる。
※ここで失敗することが多いけど、味は一緒です。
好みでケチャップとドライパセリでクリスマスを演出。（初夏ー！）
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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