きてくださって本当にどうもありがとうございます。
４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
今の大変な時期に本を出させてもらったことも
そんな中手に取ってくださった方がいることも、本当に感謝します。
↓楽天、Amazon、本屋さんから購入できます。
【送料無料】syunkonカフェ
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。なんせミャンマー。
※敷物の右端が少し浮き足だっている感じでお送りしています。
味噌豚キャベツです。
なんて今さらな料理って感じですが
大好きです。
こういう、白い壁紙に合う献立。（ご飯ではなく）
食材は、キャベツとたまねぎと豚肉の３種類。
全部おいしい食材。
ドリカムみたいな感じ。（誰がキャベツで誰が豚肉やねん）←むしろ何年も前から２人やわ
今の時期なら春キャベツと新たまねぎを使っていただくと
よりいっそう美味しく召し上がれます。
でも春キャベツって普通のキャベツより
ふわっ
ってくるまれてるから、同じ値段でもすぐなくなるよな。その葉と葉の間にもう１枚！ってなるわ。
なんせ甘みのあるキャベツより、甘みのあるたまねぎより
脂身のある豚肉が美味しいです。（正直者）
※只今「不親切でいこう」キャンペーンを実地しております。
＜材料＞
●味噌豚キャベツ・・・・・１人前
＜作り方＞
お皿に盛る。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
っていうキャンペーン。（ほんまうっとうしいわ）
＜材料＞（１～２人前）
●豚バラ肉・・・・・・１００ｇ～１５０ｇぐらい
●キャベツ・・・・・・・３～４枚ほど
●たまねぎ・・・・・・１／４個ほど
A味噌・・・・・・大さじ１ほど
A砂糖・・・・・・大さじ半分ほど
A醤油・・・・・・大さじ半分ほど
Aみりん・・・・・・・大さじ１ほど（※なかったら砂糖で代用）
A酒・・・・・・・大さじ１ほど
A水・・・・・・・大さじ２ほど
(A好みでチューブのおろししょうが・・・・・・びゃーっと３センチほど）
＜作りかた＞
豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはちぎる。たまねぎは薄切り。
フライパンに油（分量外）をしいて豚肉を炒め、色が変わったらたまねぎも炒める。
しんなりしたらキャベツを加えて炒め、Aをじゃーーっと入れて煮絡める。
☆最後に黒ゴマをふってみたものの、白ゴマのほうがいい気がしました。
＜お礼です＞
本のことや、中の料理を作ってブログで紹介してくださった方、ほんとうにありがとうございます！！
まさかこんなに紹介してくださるなんて思わなくて
絶対めっちゃ大変なのに、びっくりしています。
嬉しすぎて、全部紹介したくてたまらなくて
もう喉から手が出そうやねんけど（明らかに間違った日本語の使い方）
どうしても前みたいに１個１個リンクを貼って紹介して・・・っていうのがもうできなくなってしまったので
（いや、己の腹部に人間がもう1人存在しなかったらできたかもしれぬ・・・この愛らしい人間が・・・・）
本当に申し訳ないです。
って別に誰も紹介してほしさで書いてるわけじゃないのに
むしろ謝られたほうが心外やわ！自意識過剰人間め。
だって皆さんめっちゃ優しくて
「わざわざリンクいらないからゆりちゃんだけに伝えるねー」ってこっそりメッセージくださったり。
でもなんとなく、自分の中で「紹介した人としてない人がいる」っていうのが嫌で
ムーーーーーーーーーーーーふーーーーーーーーーーーーーーーーーんっ！
ってなってしまってんねんな。ムふんの乱舞。（※右手で左胸を揉むetc・・・）
最初っからいつかこうなることちょっとわかってたくせに
先を見据えない行動を取るとこういう結果になるんですよね。申し訳ないです。
でも、本当に本当にありがとうございます。
友達に紹介してくださったりプレゼントしてくださる人もいて（これをプレゼントになんて感激すぎる）
ちょっとずつ、存在を知ってくださる人が増えていっている気がして、すごく嬉しいです。
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。
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返事は少し時間がかかりますが
コメントに気付けばできる限り全てかえします。気長に待ってて頂けると嬉しいです。