きてくださって本当にどうもありがとうございます。
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
こはるさんが、ゴマとおかかの梅マヨスパゲッティを作ってくださいました！ありがとうございます！
しかもすごーい美味しそうな食卓。うわー色合い最強。チンゲン菜なんか全くいらんやん。＜記事はこちら ＞
こはるさんは「こはるびより
」というブログを書いていらっしゃいます。『港まち道中馬くりげ。
2010年4月、実家の港まちからお山の途中に引越し山くりげ。 こはるの小春な毎日です。』とのことやねんけど
もう、このゆるーい雰囲気とめちゃくちゃおいしそうなごはん。こはる食堂。是非みてください。いいなあ。
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージで教えて頂けたら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
どこにでもあるような料理しか作ってないんで、勝手に載せて頂いても全然いいですよー
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。
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めっちゃ逆光やわ。
ベーコンと白ネギのマヨ醤油スパゲッティです。
これは成功でした！美味しかったです！でも！
上に卵黄乗せてますけど
全然要らないです。マヨネーズに卵黄ってもう。
鶏に悪いわ。（そこではない）
しかも乗せた瞬間つぶれたし。「わっ、わっ！」ってなったわ。
わっ、わっ！（なんのリピート）
ネギ、ベーコン、にんにく、醤油とマヨネーズ。
この５つが合わさった時よ。
なんかもう
明日への扉が開きます。
ゴーーーーーー・・・・ガシャーン・・・・ボーーンバコーーーンティーーーン！（どんな素材の扉や）
めっちゃめちゃ簡単なんで、よければ作ってみてください。
最初にじっくりネギを炒めることと、ゴマを最後にいっぱいふることが美味しい秘訣のような気がします。
写真のゴマは足りんぐらい。もっとわさーーっと。
セサミーーーーン！って感じで。
＜材料＞
●スパゲッティの麺・・・・・１００ｇぐらい
●塩・・・・・少々
●長ネギ・・・・・１／３本ほど
●ベーコン・・・・・・１枚
●にんにく・・・・・・１片
●オリーブ油（あれば）・・・・・・大さじ１ぐらい
●マヨネーズ・・・・・大さじ１ぐらい
●醤油・・・・・大さじ１／２ぐらい
●白ゴマ・・・・・いっぱい
●塩・粗引き黒こしょう・・・・・好みで
＜作り方＞
ネギは斜め薄切り、ベーコンはちっさく切る。にんにくも薄切りにする。なかったらチューブでも。
鍋に湯を沸かして塩をひとつまみぐらい入れ、麺を袋の表示通りに茹ではじめる。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、ベーコンとネギを入れ、じっくり炒める。
麺のゆで汁を大さじ３ぐらい入れて（流してもーた！って方は酒か水で）、麺を入れ、絡める。
マヨネーズと醤油を加えて火を止め、塩、こしょうで味を調える。上から白ごまを多めに。
※レシピブログさんのインタビューに出させて頂いてます。
お時間のある時に読んでくださったら嬉しいです。
↓↓↓↓↓
『インタビュー：おいしい暮らし 前編』
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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本当にありがとうございました！
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。
返事は少し時間がかかるかもしれませんが（最近少しどころちゃいますが）
コメントに気付けば１００％かえします。気長に待っててください。