きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
えみりぃ♪さんが、プリンを作ってくださいました！ありがとうございます！＾＾
可愛いハート型で。いいなあ。しかもシワがないねん。キレイな焼きプリンです！
えみりぃ♪さんは「若葉マークのママ～時々長男の嫁～
」というブログを書いていらっしゃいます。
名古屋に嫁ぎ、「長男の嫁はどうしてつらいのかしら…」というつぶやきつきですが（笑）、すごく楽しいブログ。
今は離乳食の内容なんかも更新されている、マタニティブログってやつ？です。是非！＜記事はこちらです ＞
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージで教えて頂けたら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
どこにでもあるような料理しか作ってないんで、勝手に載せて頂いても全然いいですよー
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。プロジェクトランウェイにはまって。
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どうもありがとうございます。本当にブログを続ける励みになります。
照り焼きチキンと揚げ出し豆腐の丼です。
これは、もし自分がカフェを開くならメニューにいれたいです。
カフェを開く予定はこれっぽっちもないけども。
無理やわ。
調理場の床に溜まった汚れの掃除とかネズミ対策とかできへんわ。（なんで不衛生な想像すんねん）
なんせ、甘辛い照り焼きのタレをまわしかけてマヨネーズさえかければ
基本的に何が乗ってようとうまくいくの法則（※フレミングの左手の法則）にしたがってるんで
何でも乗せて下さい。
れんこんでも焼き茄子でも
転がっている古いスケッチブックに描いた夢でも。（詩人か。古い靴は脱ぎ捨てて系か。）
（掛け違えたボタン系か）
（パズルを拾い集める系か）←さっきから何その系統
ロンリネス系か。（しつこい）
＜材料＞（２人前）
●豆腐（絹ごし）・・・・・・１丁
●片栗粉・・・・・・適量。豆腐にまぶせるだけ
●鶏もも肉・・・・・１枚
A塩・・・・・少々
A酒・・・・・少々
●片栗粉・・・・・・適量。鶏にまぶせるだけ
B醤油・・・・・・大さじ２ほど
B砂糖・・・・・・小さじ２ほど
Bみりん・・・・・・・大さじ２ほど
B酒・・・・・・大さじ２ほど
●ごはん・・・・・丼２杯ほど
●レタス、かぼちゃなど好みの野菜・・・・・好きなだけ
●マヨネーズ・・・・・好みで
●刻み海苔・・・・・少々
＜作り方＞
豆腐は水切りをして、食べたい大きさに切り、片栗粉をまぶし、揚げる。
鶏肉はAで下味をつけ、片栗粉をまぶし、焼く。
※今まで皮目から焼いててんけど、どっかの本で、一旦表をちょっと焼いてから皮目を焼くと
縮まないと言っていたので、それで焼きました。最後に裏返してじっくり火を通します。
Bを合わせたもんをわしゃーって入れ、鶏に絡める。
器にご飯を盛り、レタスを盛り、鶏を食べやすい大きさに切って乗せ、豆腐もかぼちゃも乗せ
上からあまったタレをかける。最後にマヨネーズやら海苔を。
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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「お料理＠LEEの連載ブログ
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みなさんの素敵なレシピが満載なんで是非みてください。テーマは「我が家の季節の味レシピ」
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本当にありがとうございました＾＾
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾
返事は少し時間がかかるかもしれませんが（最近少しどころちゃいますが）
コメントに気付けば１００％かえします。気長に待っててください＾＾