きてくださって本当にどうもありがとうございます^^
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
chicoさんが、チキンナゲットを作ってくださいました!ありがとうございます!
ケチャップとマスタードソースの2種類を添えて差し入れにしてくださいました。見た目も可愛いです。
chicoさんは「chico BLOG
」というブログを書いていらっしゃいます。
『☆***素敵女子♪目指して日々向上中!! ***☆』というブログですが、めっちゃ美人さんです。
たまにちらっと写真があるんですけど、もっとよく見してーな!ってなります。(おっさんか)
ルーから作るカレーやら正統派朝ごはん、キャラ弁など、料理上手です。是非。<記事はこちらです >
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージで教えて頂けたら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので><申し訳ないです。
どこにでもあるような料理しか作ってないんで、勝手に載せて頂いても全然いいですよー
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ1杯の生クリーム
◆卵黄5個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。
ポテトチャウダーです。
クラムチャウダーからあさりの旨みを抜き去りました。ささっ。
生クリームも使わんし、粉と牛乳とバターで簡単にできます。
今回はじゃがいもとベーコンと玉ねぎですが、なんでも入れてください。
ちくわ以外で。(なんで。別にええやん)
だいたい「チャウダー」ってなんやねんって思って調べてみたら
アメリカ合衆国のスープの一種らしいわ。幅広っ。幅広甲高っ。(うちの最低な足の形状)
家に美味しいじゃがいもが大量に送られてきたんで
とにかく消費しようと使いました。
チャウダー部分の味はおいしかったんですけど、
じゃがいも入れすぎて、若干うっとうしかったです。
もっそもそ。もそもっそ。もそっもそ。もっそーー!ってなった。
北海道の大地を受け止めるにも限界が。
しばらくじゃがいもとは距離を置くわ。マクドナルドのフライドポテトはのぞくけど。
<材料>(2~3人分ぐらい)
●じゃがいも・・・・・・・2個。多いと感じたんで1個でも
●ベーコン・・・・・・2枚ぐらい
●玉ねぎ・・・・・・・半分
●にんにく・・・・・・・1カケ(好みで。なくてもいいですけど、あったほうがやっぱり美味しいです)
●バター(かマーガリン)・・・・・・・・大さじ1ほど。別にスプーンで計らんでいいで。
●小麦粉・・・・・・・・・大さじ1ほど
●水・・・・・・・1カップ
●牛乳・・・・・・・・・1カップ
●固形コンソメ・・・・・・・1個
●塩、こしょう・・・・・・・少々
<作り方>
じゃがいもと玉ねぎは皮を剥いてさいの目のきる。さいの目って、さいの目な。(説明せえ)
じゃがいもは水にさらしておく。ベーコンは細切り、にんにくは薄切りにする。
鍋にバターを溶かしてにんにく、ベーコン、玉ねぎを入れて炒め、水気を切ったじゃがいもも加える。
小麦粉をふりいれて炒める。鍋にこびりつくけどしょうがない。
水を注いでコンソメを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら牛乳を加えてさらに煮て、塩、こしょうで味を調える。
※上から黒胡椒かドライパセリをかけたら格好つきます。
Q.水気を切ったじゃがいもっていう部分を詳しく説明してください。
A.なんで?
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです^^
返事は少し時間がかかるかもしれませんが(最近少しどころちゃいますが)
コメントに気付けば100%かえします。気長に待っててください^^