きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
ローラさんが、鶏胸肉の味噌マヨネーズ焼きを作ってくださいました。ありがとうございます！
このお皿と盛り付けを見てって感じ。すっごいおいしそうです。
ローラさんは、『ONE LOVE ONE WORLD
』というブログを書いていらっしゃいます。
２０１０年３月に、念願の世界一周ハネムーンから無事帰国なさったそうで
その旅行日記やねんけど、ほんま写真もきれいで海外の色んなことがわかっておもしろい！
グアテマラとかウガンダとか！（なんでここだけ拾ったん）
ローラさんとロロさん、ご夫婦で更新していらっしゃる、ちょっとめずらしいブログです。
是非のぞいてみてください＾＾なんかあいのりって感じ。（世界一周ってとこだけ）＜記事はこちらです ＞
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージで教えて頂けたら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。基本、渡りガニを意識して。
ウインナーと卵のバター醤油焼き飯です。
以前一回、ウインナーと卵のピラフを作ってんけど
それは、白ワインやらマッシュルームやらムッソリーニやら入ってたんで（ファシズムー！）
そんなん
どこにでもある材料じゃないワン
と思って
もっかい作りました。
あ、今のは、不満を言う際は語尾を犬口調にしてる人のマネな。（何その人）
これは、ウインナーっていうのが最大のポイントであり
かつ
ベーコンでも、可。（最大のポイントすぐ曲げたーー！）
卵を最初に炒めて取り出すと、なぜか卵感が２割弱増す気がします。
こんな焼き飯なんて今さら紹介するのもなあと思いますが
紹介しないのもなあと思いますので
紹介しますね。（とてもうっとうしい）
＜材料＞
●ウインナー・・・・・・３本ぐらい
●卵・・・・・・・１個。ニワトリのん。
●玉ねぎ・・・・・・・・１/８個分ぐらい
●ご飯・・・・・・・・・丼１杯半ぐらい
●酒・・・・・・・・・大さじ１ぐらい
●和風だしの素・・・・・・・・小さじ半分ぐらい
●塩・こしょう・・・・・・・少々
●マーガリンかバター・・・・・・・大さじ１ぐらい
●醤油・・・・・・・・小さじ１ぐらい
●（好みで）粗引き黒こしょう、ドライパセリ
＜作り方＞
玉ねぎはみじん切りにする。ウインナーは輪切りにする。ツインビーは攻略する。
フライパンに油（分量外）を多めに熱して、卵を加えて大きくかき混ぜて、半熟にふわっとしたら取り出す。
油を足し、ウインナーを弱火でじっくり炒め、油にウインナーの味をうつす。
うつったと仮定し、玉ねぎも入れてさらに炒める。
※「ウインナー 弱火 玉ねぎ」で検索してね。（何を）
玉ねぎが透き通ったら、酒を加え、だしの素と塩・こしょうを加え、ご飯を入れる。
炒めあわせて卵を戻しいれ、マーガリンも加え、最後に醤油を鍋肌からまわしかける。じゅわっと。
味見をして塩・こしょうを足すなりごはんを足すなり。
Q．玉ねぎ好きにはたまりませんね。
A．じゃあ酒好きにもたまらないでしょうね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾