きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
ichikaさんが、ルマンドのクッキーを作ってくださいました。ありがとうございます！
女バスクッキーと呼んでくださってるそうです。せやねん。これ女バスのかじに教えてもらったやつやから。
うちのレシピみたいになってるけど、かじありがとう！（今さらながら）
ichikaさんは、「Bhma+
」というブログを書いていらっしゃいます。
おもにおうちカフェなんですけど、カテゴリー分けも「おいしい」「モノつくり」「おもう」「ガーデニング」っていう
なんかこのきれいな雰囲気が好きです。「おもう」とかいいよな。なんか。
新しくて写真も可愛いブログです！是非のぞいてみてください＾＾＜記事はこちらです ＞
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージくださったら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。
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トム：これはパンナコッタですか？
ムカミ：はい。これはパンナコッタです。
トム：では、その上に乗っているのはカブト虫たちですか？
ムカミ：やめてほんまやめてその発想。
（※大阪府吹田市公立中学１年英語教材より一部抜粋）
コーヒーのパンナコッタコーヒーゼリー乗せです。
名前くどっ。パンナパンナ言い過ぎやろ。（一回しか言ってない）
以前も紹介した、１５分で冷やすところまで作れるパンナコッタの上に
さらに簡単にできるコーヒーゼリーを乗っけました。
めっちゃおいしかったです。まだ食べてないけど。（ただの嘘つきやないか）
デザートコーナーで売ってるデザートみたい。「２０％引き」とか貼られてるやつみたい。
ゼリーは、バットかなんかに固めておいたもんを、包丁で適当にさいのめに切って
フォークでズシャーーってやってとります。（説明へたくそか）
フォークでズシャー。ＦＺ。
めっちゃ簡単なんで、よかったら作ってみてください。
パンナコッタだけでも、コーヒーゼリーだけでもおいしいです。
＜材料＞（５個分ぐらい）
[パンナコッタ]
●牛乳・・・・・・・１と１/２カップ
●砂糖・・・・・・・・大さじ５～６ぐらい。５０ｇぐらい
●インスタントコーヒーの粉・・・・・・・大さじ１～２ぐらい
Ａ生クリーム（濃厚にしたければ動物性。でも高いんで今回は植物性です）・・・・・・・１カップ（ちょうど１パック）
Ａバニラエッセンス（あれば）・・・・・・・・ちょろっと。
Ａラム酒（あれば）・・・・・・・・大さじ１ぐらい。今回なかったので入れてません。
●粉ゼラチン・・・・・・・５ｇ（５ｇ入りが使いやすいです）
●水・・・・・・・・大さじ３ぐらい
[コーヒーゼリー]
●水・・・・・・・３００ｃｃほど
●インスタントコーヒーの粉・・・・・・・・大さじ２ほど
●砂糖・・・・・・大さじ４ほど
●粉ゼラチン・・・・・・・５ｇほど
●水・・・・・・・大さじ２ほど
＜作り方＞
パンナコッタを作る。水にゼラチンを振りいれてしばらく置いてしっとりさせておく。
小鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたらコーヒーの粉を加えて混ぜて火からおろす。
ゼラチンをレンジに３０秒かけて溶かしてから加え、Ａを加えて混ぜる。
（※生クリームの開け口がやたらぴっちーーーーくっついてるのにイライラしないで）
粗熱がとれたら型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。
気力があればコーヒーゼリーを作る。
さっきと同じで水（大さじ２）にゼラチンを振りいれておく。さっき一緒にやっといたらよかったね。（今さらー！）
小鍋に水と砂糖を入れて火にかけて溶かし、火を止めて、コーヒーの粉を混ぜる。
ゼラチンをレンジに３０秒かけて溶かしてから加え、バットかなんかに流して冷やし固める。
合体。
コーヒーゼリーに包丁でぴーーっと適当に（ほんま適当でいいです）縦横に切り目をいれて
フォークでズシャーーって集めて、適当にパンナコッタに乗っける。
Q．パンナコッタってなんですか？
Ａ．エセプリンです。
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