きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です！
太陽のごとく♪さんが、アボガドとタコと新玉ねぎスパゲッティを作ってくださいました！
ありがとうございます！しかもめっちゃ嬉しい紹介つきで、照れました。
太陽のごとく♪さんは、「mamarinのブログ
」というブログを書いていらっしゃいます。
全体的に色使いも、写真も、絵文字も可愛くて、読みやすくて、
日々の出来事を書いてるんですけど、なんか色々考えさせられる記事があったり、
ゆるーく読めるのがあったりの、楽しいブログです。是非のぞいてみてください＾＾
＜アボガドとタコのスパゲッティはこちら
＞＜じゃがいもチーズボールはこちら
＞
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。メルカトル図法で。
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いつもありがとうございます。
焼肉ドリアです。
ドリアって、昔嫌いやったんですよ。
ホワイトソースとチーズがご飯にあうかいと。
でも、今は大好きです。
大好物とまではいかんけど
１２食連続ドリアでも我慢できる嘘！（撤回０コンマ１秒）
今回は、白いご飯よりももっとおいしく、ケチャップライスを入れました。
その上にホワイトソースをかけて、甘辛く炒めた焼肉を乗っけて、チーズ・・・・
って
もう、豚野郎ですね。
豚野郎さんのドリアやわ。
こまったさんの豚野郎やわ。（ドリアはーーー！！）
もちろん、めっちゃおいしいです！そら。
焼肉の甘辛さにホワイトソースは絶対合うし
子どもも喜ぶと思う。
見た目面倒くさそうですけど、ホワイトソースはレンジで作るんで、めっちゃ簡単やし
焼肉なんかびゃーってやってびゃーってやるだけ。
ご飯もびゃーーーやったらしまい。
びゃーーーやって
どんつき左。（関係ない）
これにサラダでも添えたら完璧です。
焼肉サラダとかな。（バランス最低か）
よかったら試してみてください。
＜材料＞
●ごはん・・・・・・・・・食べたいだけ。茶碗２杯分ぐらい食べたいんちゃうん。（決め付けんな）
●玉ねぎ・・・・・・・・１／８個ぐらい。嫌いなら抜いて。
●ケチャップ・・・・・・・・・好みで。大さじ１～２ぐらい？
●ウスターソース・・・・・・・・ちょろっと
●塩、こしょう・・・・・・・味見しながら
☆ホワイトソース
●バター（かマーガリン）・・・・・・・・大さじ１と半分ほど
●小麦粉・・・・・・・大さじ２ほど
●牛乳・・・・・・・・１．５カップほど
●塩、こしょう・・・・・・・少々
●粒状コンソメ・・・・・・・少々（なかったらないでかまへん）
☆焼肉
●牛薄切り肉（か、細切れか、豚バラ肉か豚ロース）・・・・・・５０ｇ～１００ｇほど好みで
Ａ砂糖・・・・・・・大さじ半分ほど
Ａ醤油・・・・・・・大さじ１ほど
Ａみりん・・・・・・大さじ半分ほど
Ａチューブのおろしにんにく・・・・・・・・びゅーっと２センチほど
●とろけるチーズ（ピザ用でもスライスでも）・・・・・・・好きなだけ
●ドライパセリ（あれば）・・・・・・・・少々
＜作り方＞
ホワイトソースを作る。耐熱容器（はねるんで大きめ）に、バターと小麦粉を入れ
ラップ無しでレンジで１分チンして、泡だて器でがーっと混ぜる。がーっと。
牛乳を加えてよく混ぜてからまたレンジに入れて、３～４分したらまたがーっと混ぜる。
これを繰り返していい感じの濃度になったら塩、こしょう、コンソメで味を調える。
玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンに油（分量外）をしいて、玉ねぎを炒める。
火が通ったらケチャップを入れて、ケチャップの水分を飛ばす。
（※ケチャップをごはんより先に入れたほうがよく味が染みるらしいです。たぶん。）
ごはんを入れて炒め合わせ、ウスターソースと塩、こしょうで味を調え、耐熱容器に移す。
フライパンに油（分量外）を熱し、牛肉を広げて炒め、色が変わったらＡを絡める。
ケチャップライスの上からホワイトソースをかけて、焼肉を乗っけて、チーズを乗っけて
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
今回はカリカリの焦げができました。
苦かったです。
Ｑ．あっさりしていて夜食にも良さそうですね。
Ａ．あなたのこってりのレベルを教えてください。
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本当にありがとうございました＾＾
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（昔の皆様のコメントが読みたい時はこちらへ→＜含み笑いのカフェ飯本『syunkon』 ＞