きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。りっしんべんをつけて。
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キャベツのにんにくオイル炒め入りポテトサラダです。
いやもうこれ
めっちゃ美味しいです！
ほんまに。ほんまに。かみのまにまに。（１００人一首）
具はキャベツだけ！
黒豆とか一切いりません！（見たことない）
めっちゃ見た目地味やし、
こんな娘が姫川あゆみと張り合えるのかって感じやけど
ひとたび演技を始めると・・・・・
不思議な娘だ。（ｂｙ 紫のバラの人）
なんせ
一度食べたら病みつきに
なってくださいお願いします。（懇願ー！）
キャベツをにんにくとオリーブオイルでペペロンチーノみたいに炒めたもんを
つぶしたじゃがいもに混ぜて
マヨネーズとコンソメで味付けしてんねんけど
この炒めたキャベツのいい仕事っぷりよ。（1人で２人分は働いてきちんと定時に帰社）
これは口で言うよりも
実際
音で表現したほうがわかりやすいわ。
ポワワワアアアスヌーーーーーーーーーーン・・・・・・・・・
（テルミン）
＜材料＞
●じゃがいも・・・・・・・・・２個ほど
●キャベツ・・・・・・・・１～２枚
●にんにく・・・・・・・１／２片ほど
●鷹の爪（あれば）・・・・・・・１本
●オリーブ油（かサラダ油）・・・・・・・大さじ１ほど
●塩、こしょう・・・・・・気持ちたっぷりめに
●マヨネーズ・・・・・・・好きなだけ。結構いれたほうがおいしいです。
●粒状コンソメ・・・・・・・小さじ１／４～半分ぐらい。もしくは固形コンソメをつぶして。
●塩、こしょう・・・・・・最後味見て
＜作り方＞
じゃがいもは洗って水気ついたままラップして、レンジで５～６分チンして柔らかくする。
皮を剥いて、熱すぎて手を火傷しかける。
にんにくはみじん切りにし、キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。
フライパンに油とにんにくと鷹の爪を入れて火にかける。
弱火でじっくり油ににんにくのかほりを移す。
キャベツを入れて炒め、しんなりしたら塩、こしょうし、じゃがいもに混ぜる。
あとはもうマヨネーズとコンソメと塩こしょうで好きにしてください。
Ｑ．昨日なんで更新しんかったんですか？
A．夜中に書いたら途中で全部消えて力尽きたからです。
ほんまに最後まで読んでくださってありがとうございます。
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