きてくださって本当にありがとうございます＾＾
寒すぎてもう。
いきなりこの寒さは異常やろ。
ノストラダムスの降臨かと思ったわ。（今更ー！しかも「寒さ」でー！）
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。目ばちこを隠して。
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お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
見てくださった方が下の①～③の３つの文章をクリックして頂けると
確実にランキングに反映されるという小粋なしくみです。
なので本っ当にお手数ですが、貴重な応援クリックよろしくお願いします＾＾
①おうちカフェブログランキングに参加しています。順位はこちらで見れます＾＾
↑めっちゃ可愛いカフェご飯ブログがいっぱい。
②レシピブログランキングに参加しています。
↑有名ブロガーさんがいっぱいです。８０００件以上の料理のサイトが揃ってます＾＾
③ファイブ ブログランキングに参加しています。
↑３位です！どうもありがとうございます。女性中心のサイトです。
どうもありがとうございます（感涙）
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豚こまとキャベツの回鍋肉です。
読み方ですか？？
「きゃべつ」です。（そこは読めるわ）
めっちゃ美味しいです！
具は安い豚こまとキャベツしか使ってないけども
豚肉に下味をつけて片栗粉をまぶしたり
オイスターソースと味噌を使ったり
色々なしかけをしています。
ハートのエースを最初っから袖の中に仕込んだり。（三流マジシャンか）
ご飯に合いすぎて
３杯いっちゃいました☆テヘ☆（黙れ豚野郎）
たまたまキャベツしか入れてませんが
にんじんやらもやしやらピーマンを入れるともっと美味しいですし
ステーキを添えるとボリュームもアップしますよ。（アップどころの騒ぎじゃない）
＜材料＞（１～２人分）
●豚細切れ肉（お安いので）・・・・・・１００ｇほど
●キャベツ・・・・・・・・３～４枚
A酒・・・・・・・大さじ半分ほど
A醤油・・・・・・・小さじ１ほど
Aチューブのしょうが・・・・・・・びゅーっと２～３センチほど
●片栗粉・・・・・・・大さじ１ほど
●にんにく・・・・・・・１／２カケほどみじん切り。面倒くさければチューブでびゅーっと３センチほど
●しょうが・・・・・・・チューブでびゅーっと３センチほど
Bオイスターソース・・・・・・大さじ半分ほど
B味噌・・・・・・・・大さじ半分ほど
B醤油・・・・・・・・小さじ１ほど
B砂糖・・・・・・・・大さじ半分ほど
B酒・・・・・・・大さじ１ほど
B水・・・・・・・大さじ２ほど
●サラダ油、ゴマ油・・・・・・・・・適量
●好みで塩、こしょう
＜作り方＞
豚肉はAをもみこみしばらく放置する。
キャベツは手でちぎる。Bは混ぜておく。明日の服はたたんで枕元に。
豚肉は片栗粉をまぶし、ぎゅっとにぎる。安い細切れ肉でもなかなかの味になる。
フライパンにサラダ油とゴマ油を混ぜ（面倒くさければどっちかでも）、にんにくとしょうがを炒める。
チューブの場合はめっちゃ跳ねるんで即効豚肉を投入する。
肉の色が変わったらキャベツを加えて炒め、Bを投入し、絡めながら炒める。
好みで塩こしょうを振る。うちは一切振りませんでしたが。
※キャベツの歯ざわりが残るように仕上げてますが
くったくたが好きならくったくたにしてください。
Q．フワフワが好きです。
A．チワワとでもたわむれといて下さい。
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ほんまに最後まで読んでくださってありがとうございます。
本当にお手数なんですが、最後に、３クリックいただけると嬉しいです＾＾
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↑可愛いおうちカフェブログがいっぱいです。
↑さらにいっぱいです。のぞいてみてください＾＾
↑本当にありがとうございました（涙）
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾（返事は少し時間がかかるかもしれませんが、１００％かえします）
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めっちゃ美味しいです！
具は安い豚こまとキャベツしか使ってないけども
豚肉に下味をつけて片栗粉をまぶしたり
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ご飯に合いすぎて
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たまたまキャベツしか入れてませんが
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ステーキを添えるとボリュームもアップしますよ。（アップどころの騒ぎじゃない）
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●豚細切れ肉（お安いので）・・・・・・１００ｇほど
●キャベツ・・・・・・・・３～４枚
A酒・・・・・・・大さじ半分ほど
A醤油・・・・・・・小さじ１ほど
Aチューブのしょうが・・・・・・・びゅーっと２～３センチほど
●片栗粉・・・・・・・大さじ１ほど
●にんにく・・・・・・・１／２カケほどみじん切り。面倒くさければチューブでびゅーっと３センチほど
●しょうが・・・・・・・チューブでびゅーっと３センチほど
Bオイスターソース・・・・・・大さじ半分ほど
B味噌・・・・・・・・大さじ半分ほど
B醤油・・・・・・・・小さじ１ほど
B砂糖・・・・・・・・大さじ半分ほど
B酒・・・・・・・大さじ１ほど
B水・・・・・・・大さじ２ほど
●サラダ油、ゴマ油・・・・・・・・・適量
●好みで塩、こしょう
＜作り方＞
豚肉はAをもみこみしばらく放置する。
キャベツは手でちぎる。Bは混ぜておく。明日の服はたたんで枕元に。
豚肉は片栗粉をまぶし、ぎゅっとにぎる。安い細切れ肉でもなかなかの味になる。
フライパンにサラダ油とゴマ油を混ぜ（面倒くさければどっちかでも）、にんにくとしょうがを炒める。
チューブの場合はめっちゃ跳ねるんで即効豚肉を投入する。
肉の色が変わったらキャベツを加えて炒め、Bを投入し、絡めながら炒める。
好みで塩こしょうを振る。うちは一切振りませんでしたが。
※キャベツの歯ざわりが残るように仕上げてますが
くったくたが好きならくったくたにしてください。
Q．フワフワが好きです。
A．チワワとでもたわむれといて下さい。
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