きてくださって本当にありがとうございます！２００９年も残すところあと３６２日となりました。
教は（普通「今日は」が最初に来るやろ！何やこの予測変換！）、
気合いはいっております。若干。若くして干される。
最初にちょっとしたお知らせです。「お知らせ」とかまた自意識過剰で恐縮ですけども！
＜お知らせ＞
今までこのブログでは、大体できれば１日１回、
上のほうに料理の写真とそれにちなんだ話と作り方、
下のほうに料理にまったくちなんでない（ちなみ度０）しょーもない話を載せてたんですけど、
今日１月３日から、上のほうと下のほうを分けます。（確実に３日前が一番キリ良かったやろ）
その代わり１日２回更新します＾＾
なんでかってゆうとね（小１）、
長ーい文章１個読むより
短めのんが見るたびに変わってるほうが
楽しいかしらと。（「何回も来たけど更新されてなかった」とかいう嬉しいコメントを見て）
そのほうが読みやすいと思ったからです。
今のままやったら
長すぎて（文章を簡潔に書く能力ゼロ）
もうケータイで読むと親指酷使されるし
話だけもっかい読みたい時に
長い料理の小話（小話て。レシピと言え）を経由して下までいかないといけませんし。
そんな感じなんで、
今年は料理も話も気合いいれていきます！しゃす！さしゃ！（ミルクチョコとホワイトチョコが絡まりあって右往左往しているお菓子）
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
＜大切な常連さんの方へ＞
ほんまにいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。おせちに飽きたら菓子パンを。
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お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
ブログを書く励みになりますので、ケータイでもパソコンでも、下の「おうちカフェ」のバナーをクリックして頂けるとすごく嬉しいです。
お手数ですが、応援クリックよろしくお願いします。
↓↓↓↓↓
ご協力本当にありがとうございます＾＾
陰ながら密かに・・・・
実は毎回・・・・・
押してくださっている方、本当にありがとうございます＾＾
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野菜をいっぱい食べたかったんで
野菜とウインナーの甘辛丼です。
美味しいです！！！
見た目もちょっと「おひょっ」てなるんで（そんな反応するやつおらん）、
お母様も是非お子様にすすめてあげてください。（岩井のレーズン）
この甘辛ダレはしょうが焼きのタレの材料なんです。
しょうが焼きは何が美味しいってこの照り照りの甘辛ダレやないの！
なので、別に豚肉じゃなくてもいけるやろうと思いました。
ご飯の下には千切りのキャベツをしいていてとてもヘルシーです。（ウインナー入れといて何がヘルシーじゃ）
●材料●（２人分）
・ご飯・・・・・・食べたいだけ
・ウインナー（ぱきっとするタイプ。いい仕事してるタイプ）・・・・・・４本ぐらい
・ブロッコリー・・・・・・好きなだけ。半房ぐらい。（はんふさて）
・れんこん・・・・・・・８枚ぐらい。（枚数で言うな）
・にんじん・・・・・・・１/２本ほど
・じゃがいも・・・・・・・１個ぐらい（ぐらいではない）
・キャベツ・・・・・・・・１～２枚ぐらい
※他には、なすび、ピーマン、ごぼう・・・・・もうなんだっていいです。なすびでも。（言うた）
＜タレ＞
・ネギか玉ねぎかネギ系（なくてもいいです）・・・・・・１/２本ぐらい
Ａチューブのおろししょうが・・・・・・・・２～３センチほど
Ａチューブのおろしにんにく・・・・・・・・２～３センチほど
Ａチューブの国民的印象・・・・・・・・・夏が似合う
Ａ醤油・・・・・・大さじ１ほど
Ａ砂糖・・・・・・大さじ１ほど
Ａ酒・・・・・大さじ１ほど
Ａみりん・・・・・・・・大さじ１ほど
Ａ水・・・・・・・・・大さじ２ほど
・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１/２に水大さじ１）・・・・・・好きなとろみまで。
・白ゴマ黒ゴマ、マヨネーズ・・・・・・・好きに。
・泡ぶくたった、煮え立った・・・・・・・・語呂合わせ。
●作り方●
れんこんは皮を剥いて輪切りにし、酢水にさらす。（別に黒くなっても気にしない人はさらさなくてもよい）
キャベツは千切り、ブロッコリーはむしって茹で（包丁使え）、タレのネギは斜め薄切りにする。
にんじんは太目の細切り（むずかしいわ）、じゃがいもは薄切りにして、皿に乗せ、油（分量外）をちょろっと回しかけて、ラップをし、レンジで２分ほどチンする。
フライパンを熱し、油（分量外）をしき、にんじんとじゃがいもとれんこんと、半分に切ったウインナーを焼いて取り出す。
そのフライパンにタレのネギを炒め、Ａを加えて泡がぶくぶくわっしゃ～なったら水溶き片栗粉で好きなとろみをつける。
（『２００９年１月３日現在、私の好きなとろみ トップ１０ 第２位 とろとろ』
器にキャベツを盛り、その上にご飯を盛り、タレをかける。（濃い目なんで少しで）
野菜をいい感じに盛り、さらにタレをかける。
マヨネーズをラップに絞って爪楊枝で穴をあけ、ぴゅーっと斜めに絞る。
「ゴマをふりたきゃ好きにふればいいサ。」（人生経験豊富なバーの女店長風）←何のイメージ
Ｑ.第６位は？
Ｑ.たらたら。
よろしければお願いします＾＾
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＜レタスの海苔じゃこサラダ＞※簡単やけど箸が止まらないお勧めのサラダ。
レタスに、塩とゴマ油をふり、海苔とじゃこをちらす。
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長くなってごめんなさい＞＜こんなつたないブログなのに最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾
ケータイの方は、「コメントを書く」を無視してずっと下におりていくと書けると思います！
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下のほうに料理にまったくちなんでない（ちなみ度０）しょーもない話を載せてたんですけど、
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その代わり１日２回更新します＾＾
なんでかってゆうとね（小１）、
長ーい文章１個読むより
短めのんが見るたびに変わってるほうが
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そのほうが読みやすいと思ったからです。
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もうケータイで読むと親指酷使されるし
話だけもっかい読みたい時に
長い料理の小話（小話て。レシピと言え）を経由して下までいかないといけませんし。
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初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
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ほんまにいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。おせちに飽きたら菓子パンを。
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野菜をいっぱい食べたかったんで
野菜とウインナーの甘辛丼です。
美味しいです！！！
見た目もちょっと「おひょっ」てなるんで（そんな反応するやつおらん）、
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この甘辛ダレはしょうが焼きのタレの材料なんです。
しょうが焼きは何が美味しいってこの照り照りの甘辛ダレやないの！
なので、別に豚肉じゃなくてもいけるやろうと思いました。
ご飯の下には千切りのキャベツをしいていてとてもヘルシーです。（ウインナー入れといて何がヘルシーじゃ）
●材料●（２人分）
・ご飯・・・・・・食べたいだけ
・ウインナー（ぱきっとするタイプ。いい仕事してるタイプ）・・・・・・４本ぐらい
・ブロッコリー・・・・・・好きなだけ。半房ぐらい。（はんふさて）
・れんこん・・・・・・・８枚ぐらい。（枚数で言うな）
・にんじん・・・・・・・１/２本ほど
・じゃがいも・・・・・・・１個ぐらい（ぐらいではない）
・キャベツ・・・・・・・・１～２枚ぐらい
※他には、なすび、ピーマン、ごぼう・・・・・もうなんだっていいです。なすびでも。（言うた）
＜タレ＞
・ネギか玉ねぎかネギ系（なくてもいいです）・・・・・・１/２本ぐらい
Ａチューブのおろししょうが・・・・・・・・２～３センチほど
Ａチューブのおろしにんにく・・・・・・・・２～３センチほど
Ａチューブの国民的印象・・・・・・・・・夏が似合う
Ａ醤油・・・・・・大さじ１ほど
Ａ砂糖・・・・・・大さじ１ほど
Ａ酒・・・・・大さじ１ほど
Ａみりん・・・・・・・・大さじ１ほど
Ａ水・・・・・・・・・大さじ２ほど
・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１/２に水大さじ１）・・・・・・好きなとろみまで。
・白ゴマ黒ゴマ、マヨネーズ・・・・・・・好きに。
・泡ぶくたった、煮え立った・・・・・・・・語呂合わせ。
●作り方●
れんこんは皮を剥いて輪切りにし、酢水にさらす。（別に黒くなっても気にしない人はさらさなくてもよい）
キャベツは千切り、ブロッコリーはむしって茹で（包丁使え）、タレのネギは斜め薄切りにする。
にんじんは太目の細切り（むずかしいわ）、じゃがいもは薄切りにして、皿に乗せ、油（分量外）をちょろっと回しかけて、ラップをし、レンジで２分ほどチンする。
フライパンを熱し、油（分量外）をしき、にんじんとじゃがいもとれんこんと、半分に切ったウインナーを焼いて取り出す。
そのフライパンにタレのネギを炒め、Ａを加えて泡がぶくぶくわっしゃ～なったら水溶き片栗粉で好きなとろみをつける。
（『２００９年１月３日現在、私の好きなとろみ トップ１０ 第２位 とろとろ』
器にキャベツを盛り、その上にご飯を盛り、タレをかける。（濃い目なんで少しで）
野菜をいい感じに盛り、さらにタレをかける。
マヨネーズをラップに絞って爪楊枝で穴をあけ、ぴゅーっと斜めに絞る。
「ゴマをふりたきゃ好きにふればいいサ。」（人生経験豊富なバーの女店長風）←何のイメージ
Ｑ.第６位は？
Ｑ.たらたら。
よろしければお願いします＾＾
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＜レタスの海苔じゃこサラダ＞※簡単やけど箸が止まらないお勧めのサラダ。
レタスに、塩とゴマ油をふり、海苔とじゃこをちらす。
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長くなってごめんなさい＞＜こんなつたないブログなのに最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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