きてくださって本当に本当にありがとうございます＾＾
サバ。（仏語：元気ですか？）←正しくはサヴァ
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。突然の雨に打たれて。
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どうもありがとうございます（感涙）
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焼きサバの混ぜご飯です。
サバを塩焼きにして
そのまま食べたいところをボフンッ！！とこらえます。（こらえかたの擬音よ）
身をほぐして
大葉やらしょうがの千切りやらポン酢やら酢やらと共にご飯に混ぜ込んだ
簡単で、めっちゃ美味しい混ぜご飯です。（できればゴマも入れて欲しいです）
サバの切り身が人数分ない！て時なんかにおすすめです。
もしよかったら是非試してみてください。
皮の焦げ目の香ばしさに
大葉の香りに
社会の矛盾。
介護士の不足。
サバ、めっちゃ好きなんですよ。
サバかふ菓子かって聞かれたら迷わずサバを選ぶぐらい。
ビーフorチキン？orサバ？
って聞かれたらちょっと迷いますが。
ビーフかチキンか。（全然あかん）
＜材料＞（たっぷり１人分。小盛りで２人分。生活苦で４人分。）
●塩サバ・・・・・・・・１切れ。切れてなかったら、普段定食等で大体１切れとされるぐらいの大きさ。
●大葉・・・・・・・・３～４枚
●しょうが・・・・・・・１カケ
●ご飯・・・・茶碗２～３杯分
Ａ砂糖・・・・大さじ１
Ａ酢・・・・大さじ２
Ａ塩・・・・小さじ１/２
●ポン酢・・・・・・・大さじ１ほど
●ゴマ・・・・・・・・大さじ１ほど（今回なかったんですが、是非入れてください）
＜作り方＞
塩サバは魚焼きグリルかフライパンか、何でもいいんでとにかく焼く。皮をこんがりと。こんがりくん。（キテレツ大百科のめっちゃ日焼けした少年）←勝手にサブキャラを作んな
骨をとって身をほぐす。ちょっと味見してしまう。美味しい。
大葉は重ねてくるくるっと巻いて千切りにする。しょうがも千切りに。
ご飯にAを混ぜ、すべての材料をざっくり混ぜる。ざっくり。ざっくばらんに。
Q.あなたお帰りなさい。ご飯にする？サバにする？
A.黙れ小僧。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
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↑ご協力本当にありがとうございました。
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って聞かれたらちょっと迷いますが。
ビーフかチキンか。（全然あかん）
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●塩サバ・・・・・・・・１切れ。切れてなかったら、普段定食等で大体１切れとされるぐらいの大きさ。
●大葉・・・・・・・・３～４枚
●しょうが・・・・・・・１カケ
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Ａ酢・・・・大さじ２
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骨をとって身をほぐす。ちょっと味見してしまう。美味しい。
大葉は重ねてくるくるっと巻いて千切りにする。しょうがも千切りに。
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