きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。サスペンダーでつなげて。
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↑３位です！どうもありがとうございます。
どうもありがとうございます（感涙）
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気を取り直して
塩レモンマリネチキンです。（いつ気を乱してん）
めっちゃ美味しいです！
おもてなしにもぴったり。
あとピザとお寿司でも注文すれば。（完全にサイドメニュー扱い）
そして
めちゃめちゃ簡単です。
このブログ内でも指折られの簡単さ。（なんで受動態で言うたん）
鶏肉を調味料に漬け込んで
オーブンで焼くだけ。
それだけで、このジューシーな鶏肉があなたの口に。食道に。胃に。（なんか嫌やわ）
料理人の腕とか関係ありません。
腕の裏の部分の肌の綺麗さとか関係ありません。（ここはまだ白くて綺麗）←何の情報
漬け込む調味料も、香辛料とかハーブとか必要ありません。
塩、レモン汁、お酒、油、黒胡椒、おろしにんにく。
添えてあるじゃがいもは、レンジでチンしてから一緒に焼いたんですが
バターを乗っけて焼くとかりかりになります。
塩を振るか好みでケチャップなんぞをつけて食べてください。
＜材料＞（１人分なので大家族は増やしてください）
●鶏もも肉・・・・・・・・１枚
A塩・・・・・・・小さじ１/４ほど
Aレモン汁・・・・・・・・小さじ１ほど
A油（サラダ油でもオリーブでも）・・・・・・・大さじ半分ほど
A酒・・・・・・・大さじ半分ほど
Aチューブのおろしにんにく・・・・・・・・ぴゅーっと２～３センチほど
A粗引き黒胡椒・・・・・・・好みでたっぷりと。小さじ１/４ほど
●じゃがいも・・・・・・・・１個
●バター・・・・・・・少々
＜作り方＞
鶏肉は食べたい大きさに切って（別に１枚どーんでもよか）、Aをもみこみ、３０分以上放置する。
じゃがいもは洗ってラップに包んでレンジに６～７分かけ、柔らかくなったら皮を剥く。熱いけど！
（茹でてもいいですし、アルミホイルに包んで落ち葉の中でいぶしてもいいですよ。もう秋ですし。）
天板にオーブンシートをしき、その上に鶏肉とじゃがいもを並べる。
じゃがいもの上にバターを乗せ、２２０度のオーブンで２０分～３０分ぐらい焼く。
Q.鶏肉とじゃがいもが苦手です。
A.帰ってください。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
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↑ここまでご協力頂いて本当にありがとうございました。
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