きてくださって本っ当にありがとうございます＾＾
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。わき毛を遊ばせて。
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ウインナーのピラフだっつのーー。（ヨロシク仮面）←誰がわかんねん
これ
ちょっと普通の焼き飯よりめんどくさいし、材料も多いんですが、
めちゃめちゃ美味しいですよ。
「ピラフ」の作り方は
炊飯器で炊き上げたり
早口でまくしたてたり
両耳をふさいで走り出したり
色々なありますが（今実質１個しか紹介してない）
今回は普通のご飯をフライパンで炒めるタイプのものです。
だからピラフじゃないんかも。
「ピラフ」の定義をyahoo！知恵袋あたりで見てみるな。
・・・・・・・・・・・・
「バターで炒めたお米を炊き上げたもの」だそうな。
あ、ほな、ちゃうやん。調べんかったらよかった。
でも、「バターで炒めて作るタイプのものもあります」て書いてるサイトもあったし、
じゃあ、それで。
＜材料＞（かなりたっぷり１人分）←何それ
●ご飯・・・・・・・好きなだけ。丼１杯分より多いぐらい。（どんだけ食べんねん）
●ウインナー（not魚肉）・・・・・・２～３本ほど（１袋入れるとさすがに「おえー」となります）
●卵・・・・・・・・１個
●マッシュルームの水煮（缶詰めや袋詰め）・・・・・・大さじ２ぐらい。（さじで表すもんじゃない）
●玉ねぎ・・・・・・・１／８個ほど
●白ワイン・・・・・・・・大さじ１ほど（どうしてもない人は料理酒で）
●粉末だしの素・・・・・・・小さじ１/２弱ほど
●塩、こしょう・・・・・・・味を見て
●バター・・・・・・・・大さじ１ほど（※マーガリンでも許しましょう）←本人思いっきりこれ
●醤油・・・・・・・・フライパン一周しゃーっと。
●粗引き黒こしょう（１００均のん）・・・・・・・・たっぷりめ
・半熟卵・・・・・・・・好みで上に乗せて
・赤いキャミソール・・・・・・・・・好みで下に敷いて
＜作り方＞
ウインナーは輪切りにし、卵と肩はほぐしておく。
フライパンに油（分量外）をしき、卵を入れて炒め、取り出す。
そこにまた油（分量外）を多めにしき、ウインナーと玉ねぎを炒める。
弱火でじっくり炒めて、ウインナーのうまみを油うつすイメージで。（沸くか）
そこにマッシュルームを加え（多少の汁も一緒に）、だしの素と塩、こしょうを入れて炒め、
ご飯を加えて炒める。
卵を戻しいれて、醤油を少しだけ加え、バターも加え、粗引き黒こしょうをたっぷりふる。
※上に半熟卵を乗せたり、襟元にスカーフをのぞかせたり。
Q.バターで炒めてすらないですよね？
A.せやねん。これピラフちゃうねん。
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ありがとうございました＾＾
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炊飯器で炊き上げたり
早口でまくしたてたり
両耳をふさいで走り出したり
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でも、「バターで炒めて作るタイプのものもあります」て書いてるサイトもあったし、
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●ウインナー（not魚肉）・・・・・・２～３本ほど（１袋入れるとさすがに「おえー」となります）
●卵・・・・・・・・１個
●マッシュルームの水煮（缶詰めや袋詰め）・・・・・・大さじ２ぐらい。（さじで表すもんじゃない）
●玉ねぎ・・・・・・・１／８個ほど
●白ワイン・・・・・・・・大さじ１ほど（どうしてもない人は料理酒で）
●粉末だしの素・・・・・・・小さじ１/２弱ほど
●塩、こしょう・・・・・・・味を見て
●バター・・・・・・・・大さじ１ほど（※マーガリンでも許しましょう）←本人思いっきりこれ
●醤油・・・・・・・・フライパン一周しゃーっと。
●粗引き黒こしょう（１００均のん）・・・・・・・・たっぷりめ
・半熟卵・・・・・・・・好みで上に乗せて
・赤いキャミソール・・・・・・・・・好みで下に敷いて
＜作り方＞
ウインナーは輪切りにし、卵と肩はほぐしておく。
フライパンに油（分量外）をしき、卵を入れて炒め、取り出す。
そこにまた油（分量外）を多めにしき、ウインナーと玉ねぎを炒める。
弱火でじっくり炒めて、ウインナーのうまみを油うつすイメージで。（沸くか）
そこにマッシュルームを加え（多少の汁も一緒に）、だしの素と塩、こしょうを入れて炒め、
ご飯を加えて炒める。
卵を戻しいれて、醤油を少しだけ加え、バターも加え、粗引き黒こしょうをたっぷりふる。
※上に半熟卵を乗せたり、襟元にスカーフをのぞかせたり。
Q.バターで炒めてすらないですよね？
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