きてくださって本当にありがとうございます＾＾
今日若干あったかくて嬉しいです。
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
＜大切な常連さんの方へ＞
ほんまにいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。オカリナを奏でて。
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これは美味しいです！白いご飯に合います。すすみます。２杯半。
鶏肉をケチャップと醤油で炒めた
いわゆる精進料理です。（どこがや。思いっきり鶏肉使ってるがな）
ケチャップ風味とか
いかにも子どもが喜びそうな味ですね。（子どもを馬鹿にすんな！！）←全くしてない
簡単なんで、もしよろしければ今晩のおかずにでもどうぞ＾＾
これ、冷めても美味しいので
便利です＾＾
猫舌の方に。（そこお弁当やろ）
＜材料＞
●鶏もも肉・・・・・・・・・１枚（もっと食べたい人はどんどん食べてください）
●塩・・・・・・・少々
●おろしにんにく（接吻の予定に合わせて）・・・・・・２センチほどびゅーっと
●小麦粉・・・・・・・まぶしたいだけ
●酒・・・・・・・・大さじ１ほど
●ケチャップ・・・・・・・・大さじ１より多いぐらい
●醤油・・・・・・・・大さじ半分ぐらい
●日本のバスケット界の宝となる男・・・・・・・森重寛
＜作り方＞
鶏もも肉は食べたい大きさに切る。（豪快にかぶりつきたい方は１枚そのままでどうぞ）
塩をふり、おろしにんにくをもみこみ、小麦粉をまぶす。
フライパンに油（分量外。石油不可）をしき、鶏肉を皮目を下にして焼く。
裏返して弱火にし、じっくりコトコト（水分ゼロじゃ）中まで火を通す。じっくりと。かつ、大胆に。
酒、ケチャップ、醤油の順で味をつける。さけし。さけしのTVタックル。
Q.誰でもピカソでもいいですか？？
A.それなら万物創世記でお願いします。
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最後まで読んでくださってありがとうございます＾＾
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●ケチャップ・・・・・・・・大さじ１より多いぐらい
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鶏もも肉は食べたい大きさに切る。（豪快にかぶりつきたい方は１枚そのままでどうぞ）
塩をふり、おろしにんにくをもみこみ、小麦粉をまぶす。
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裏返して弱火にし、じっくりコトコト（水分ゼロじゃ）中まで火を通す。じっくりと。かつ、大胆に。
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