きてくださって本当にありがとうございます。
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
＜大切な常連さんの方へ＞
ほんまにいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。お箸で鼻をほじらない。
･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・
お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
ブログを書く励みになりますので、ケータイでもパソコンでも、下の「おうちカフェ」のバナーをクリックして頂けるとすごく嬉しいです。
お手数ですが、応援クリックよろしくお願いします。励みになります！
↓↓↓↓↓
ご協力本当にありがとうございます＾＾
陰ながら密かに押してくださっている方、本当にありがとうございます＾＾
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
きのこのにんにく醤油混ぜご飯です。
きのこのにんにく醤油混ぜご飯好きにはたまりません。（そらな）
この前「きのこのにんにくおろしスパゲッティ」を作ったとき、
やべーこれご飯にも合うんじゃね？（ギャル男）←偏見
と思ったんで、正直作りかたは同じです。
炊き込みご飯ではなくて混ぜご飯なのは訳があります。
炊き込みご飯って、いざ作ろうと思う時に限って、
「うわ今日もうご飯炊いてもーてるやん！」
てなることが多いからです。
それに、やっぱり白ご飯は常に常備しときたいやん？（お前だけな）
きのこに一度フライパンで焦げ目をつけてるんで、
香ばしさと、焦げた香りと、焼いた香り（全部まとめて香ばしさじゃ）
全部がご飯にうつって美味しいです。
最初は普通に食べて
そのあとに出汁入りのお茶をかけ
そこにゆず胡椒（１００均のチューブ入り）を溶かして食べました。
これもまたオツなもんでした。
オツゥございます。（岸朝子）←言わんわこんなヘンテコな日本語←「ヘンテコ」こそ言わん。テコて。
＜材料＞
●きのこ（ここではエリンギ、しめじ、えのき←毎回やないか）・・・・・・・合わせて二掴みぶんぐらい
●酒・・・・・・・・大さじ１ほど
●チューブのにんにく・・・・・・・３～４センチメンタルジャーニー（チューブじゃないなら１カケをみじん切り。こっちのほうがそら美味しいです）
●塩・・・・・・・少々
●醤油・・・・・・・・・大さじ１ぐらい
●ご飯・・・・・・・・・茶碗２杯分ぐらい
●大葉、海苔、ゴマ、ゴマ油・・・・・・・・OKONOMI
＜作り方＞
きのこは食べられへん部分をとり（言い方よ）、ほぐしたり裂いたり歌ったり踊ったり。
フライパンに油（分量外）をしき、にんにくを入れ、にんにくがパチパチはねてコンロが汚れる前にきのこを投入し、炒めて塩をふり、
きのこが少ししんなりなさったら（自分＜きのこ）、酒を回しいれ、
醤油をじゃーっと。
ほんでご飯に混ぜ込みます。好みでゴマ油を垂らすと香りがまたよろし。
味見をし、
薄いようなら「ちょっと薄くてごめん」、
辛いようなら「ちょっと辛いけどごめん」と言って食卓へ。
好みで海苔やら大葉やらゴマをふるとさらに美味しいです。
＜お茶漬け＞
出汁（粉末出しの素を溶かしたもんでも）と、ほうじ茶を半々で混ぜ合わせて、
ご飯にかけ、大根おろしを乗せ、ゆず胡椒を溶かす。味が薄いんでゆず胡椒が重要です。
Q.エリンギがないんでマツタケでもいいですか？
Ａ.マリーアントワネットか！
･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・
最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
クリックしていただけると嬉しいです＾＾
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・･･
どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾
ケータイの方は、「コメントを見る」から入って、「コメントを書く」を無視して下におりていくとコメント欄があります！
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
＜大切な常連さんの方へ＞
ほんまにいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。お箸で鼻をほじらない。
･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・
お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
ブログを書く励みになりますので、ケータイでもパソコンでも、下の「おうちカフェ」のバナーをクリックして頂けるとすごく嬉しいです。
お手数ですが、応援クリックよろしくお願いします。励みになります！
↓↓↓↓↓
ご協力本当にありがとうございます＾＾
陰ながら密かに押してくださっている方、本当にありがとうございます＾＾
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
きのこのにんにく醤油混ぜご飯です。
きのこのにんにく醤油混ぜご飯好きにはたまりません。（そらな）
この前「きのこのにんにくおろしスパゲッティ」を作ったとき、
やべーこれご飯にも合うんじゃね？（ギャル男）←偏見
と思ったんで、正直作りかたは同じです。
炊き込みご飯ではなくて混ぜご飯なのは訳があります。
炊き込みご飯って、いざ作ろうと思う時に限って、
「うわ今日もうご飯炊いてもーてるやん！」
てなることが多いからです。
それに、やっぱり白ご飯は常に常備しときたいやん？（お前だけな）
きのこに一度フライパンで焦げ目をつけてるんで、
香ばしさと、焦げた香りと、焼いた香り（全部まとめて香ばしさじゃ）
全部がご飯にうつって美味しいです。
最初は普通に食べて
そのあとに出汁入りのお茶をかけ
そこにゆず胡椒（１００均のチューブ入り）を溶かして食べました。
これもまたオツなもんでした。
オツゥございます。（岸朝子）←言わんわこんなヘンテコな日本語←「ヘンテコ」こそ言わん。テコて。
＜材料＞
●きのこ（ここではエリンギ、しめじ、えのき←毎回やないか）・・・・・・・合わせて二掴みぶんぐらい
●酒・・・・・・・・大さじ１ほど
●チューブのにんにく・・・・・・・３～４センチメンタルジャーニー（チューブじゃないなら１カケをみじん切り。こっちのほうがそら美味しいです）
●塩・・・・・・・少々
●醤油・・・・・・・・・大さじ１ぐらい
●ご飯・・・・・・・・・茶碗２杯分ぐらい
●大葉、海苔、ゴマ、ゴマ油・・・・・・・・OKONOMI
＜作り方＞
きのこは食べられへん部分をとり（言い方よ）、ほぐしたり裂いたり歌ったり踊ったり。
フライパンに油（分量外）をしき、にんにくを入れ、にんにくがパチパチはねてコンロが汚れる前にきのこを投入し、炒めて塩をふり、
きのこが少ししんなりなさったら（自分＜きのこ）、酒を回しいれ、
醤油をじゃーっと。
ほんでご飯に混ぜ込みます。好みでゴマ油を垂らすと香りがまたよろし。
味見をし、
薄いようなら「ちょっと薄くてごめん」、
辛いようなら「ちょっと辛いけどごめん」と言って食卓へ。
好みで海苔やら大葉やらゴマをふるとさらに美味しいです。
＜お茶漬け＞
出汁（粉末出しの素を溶かしたもんでも）と、ほうじ茶を半々で混ぜ合わせて、
ご飯にかけ、大根おろしを乗せ、ゆず胡椒を溶かす。味が薄いんでゆず胡椒が重要です。
Q.エリンギがないんでマツタケでもいいですか？
Ａ.マリーアントワネットか！
･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・
最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
クリックしていただけると嬉しいです＾＾
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・･･
どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾
ケータイの方は、「コメントを見る」から入って、「コメントを書く」を無視して下におりていくとコメント欄があります！
