きてくださって本当に本当にありがとうございます＾＾
飛び込んだ居酒屋で飼われていた犬（アメリカン・コッカー・スパニなんちゃら）になつかれ
スーツがドロドロになりましたが
今日も元気です。
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。めっちゃ微笑んで。（不可能）
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お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
見てくださった方が下の３つの文字たちをクリックして頂けると
確実にランキングに反映されるという小粋なしくみです。
なので本っ当にお手数ですが、貴重な応援クリックよろしくお願いします＾＾
●おうちカフェブログランキングに参加してます。 ←
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●ファイブ ブログランキングに参加してます。 ←
（一応：おうちカフェ→１位まであがりました。こんなレシピで大丈夫ですか？本当にありがとうございます。
ファイブブログランキング→ありがたいことに９位まであがりました。）
どうもありがとうございます（感涙）
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おネギを使った料理です。（どこに重点置くねん。しかもおネギて。）
豚しゃぶ
蒸し茄子
冷奴
お馴染みの食べ物を重ねてみましたところ
美味しさが２倍にも２．１倍にも膨れ上がりました。（約２倍が限界）
めっちゃ美味しかったです。
見た目ごっちゃごちゃしてますが
味はさっぱりです。
味はなんのこっちゃさっぱりです。（全然あかんやん）
豆腐に、豚しゃぶと蒸し茄子を乗っけて、上に大根おろし。
その下には・・・・・
サニーレタス！！！（どうだっていい部分）
これに特製のタレをかけます。
これはかなりオススメです。
ものっすごい簡単なんで、いつでもどこでも作れます。（音楽室を省く）
冬場の暑い部屋なんかにもってこい。（素直に夏でええやろ）
＜材料＞
●豆腐（男前でも違っても）・・・・・・・１丁
●豚ロース肉・・・・・・・ひとつかみほど（肉をひとつかみで表すか）
●酒・・・・・・・どぼどぼっと。
●茄子・・・・・・・１本ほど
●サニーレタス（あれば）・・・・・・好きに
H醤油・・・・・・・大さじ２ほど
H砂糖・・・・・・・小さじ１ほど
H酢・・・・・・・大さじ１ほど
Ｈゴマ油・・・・・・たらーっと。小さじ半分ほど。なん？（知るか）
H白いりゴマ・・・・・・・・・大さじ１ほど
Hおろしにんにく・・・・・・・チューブで少々。好みで。無くてもあっても。
※あれば鷹の爪とかコチュジャンとか入れても。（全然別もんですが美味しいです）
●ネギ、大根おろし・・・・・・・・好きに
＜作り方＞
豆腐は適当に崩すか。切るか。切ると見せかけて結局崩すか。
茄子は洗って細く切ってお皿に並べ、ラップをして、レンジで３分ほどチンして蒸す。
今回実は普通にお湯で茹でてんけど、茹で茄子ってそういえば聞いたことないから、あかんのかなと思って。（あかんって何）
鍋に水とお酒を入れて火にかけ、豚肉を茹でて色が変わったらそのまま放置し、お湯の中で冷ます。
お皿にサニーレタスをしき、豆腐をのっけ、茄子と肉を乗っけ、大根おろしを乗っける。
H（畠山のりやす。あだ名は１０円安。）を混ぜたもんをぶっかけ、ネギを乗せる。
Q.高野豆腐でもいいですか？
A.ご自身はどう思われますか？
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美味しそう、簡単そうと思われた方、クリック頂けたら嬉しいです
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ありがとうございました＾＾
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
どなたでも気軽にコメント頂けたら嬉しいです＾＾（日にちはかかりますが１００％返事いたします）
飛び込んだ居酒屋で飼われていた犬（アメリカン・コッカー・スパニなんちゃら）になつかれ
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大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
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豚しゃぶ
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めっちゃ美味しかったです。
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味はさっぱりです。
味はなんのこっちゃさっぱりです。（全然あかんやん）
豆腐に、豚しゃぶと蒸し茄子を乗っけて、上に大根おろし。
その下には・・・・・
サニーレタス！！！（どうだっていい部分）
これに特製のタレをかけます。
これはかなりオススメです。
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●豆腐（男前でも違っても）・・・・・・・１丁
●豚ロース肉・・・・・・・ひとつかみほど（肉をひとつかみで表すか）
●酒・・・・・・・どぼどぼっと。
●茄子・・・・・・・１本ほど
●サニーレタス（あれば）・・・・・・好きに
H醤油・・・・・・・大さじ２ほど
H砂糖・・・・・・・小さじ１ほど
H酢・・・・・・・大さじ１ほど
Ｈゴマ油・・・・・・たらーっと。小さじ半分ほど。なん？（知るか）
H白いりゴマ・・・・・・・・・大さじ１ほど
Hおろしにんにく・・・・・・・チューブで少々。好みで。無くてもあっても。
※あれば鷹の爪とかコチュジャンとか入れても。（全然別もんですが美味しいです）
●ネギ、大根おろし・・・・・・・・好きに
＜作り方＞
豆腐は適当に崩すか。切るか。切ると見せかけて結局崩すか。
茄子は洗って細く切ってお皿に並べ、ラップをして、レンジで３分ほどチンして蒸す。
今回実は普通にお湯で茹でてんけど、茹で茄子ってそういえば聞いたことないから、あかんのかなと思って。（あかんって何）
鍋に水とお酒を入れて火にかけ、豚肉を茹でて色が変わったらそのまま放置し、お湯の中で冷ます。
お皿にサニーレタスをしき、豆腐をのっけ、茄子と肉を乗っけ、大根おろしを乗っける。
H（畠山のりやす。あだ名は１０円安。）を混ぜたもんをぶっかけ、ネギを乗せる。
Q.高野豆腐でもいいですか？
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