きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
こういう丼好きです。
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ちゃぼを飼いならして。
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どうもありがとうございます（感涙）
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ひき肉とオムレツとアボガドと豆腐
この組み合わせが好きです。
ふわふわの卵に
ねっとりしたアボガド
甘辛いひき肉
味のない豆腐。（失敬な。豆腐屋に謝れ）
どの組み合わせで食べても美味しいです。
卵とひき肉、アボガドとひき肉、卵とアボガド、エルマーとりゅう、トムとジェリー、ぐりとぐら・・・・
全部一気に食べると最高です。
「んごふぅぉおっ！！！！」なります。（そらな。一気はツライ）
どのゾーンが一番すきかを恋人同士で語り合いながら
星屑の下で眠るのもまたオツなもの。（どんな状況ー！）
めちゃくちゃ簡単なんで
よろしければ試してみてください。
＜材料＞
●ご飯・・・・・・・・よそいたいだけ
●合い挽き肉・・・・・・・・５０ｇもいらないぐらい
A醤油・・・・・・・・大さじ１ほど
A砂糖・・・・・・・・大さじ半分ほど
Aみりん・・・・・・・大さじ半分ほど
Ａ酒・・・・・・・・・大さじ１ほど
Aチューブのしょうが・・・・・・・びゅーっと２センチほど
●絹ごし豆腐・・・・・・・・好きなだけ
●アボガド・・・・・・・・好きなだけ（１/２個までがお勧めです）
●卵・・・・・・・・・1個
B塩・・・・・・・・少々
B牛乳・・・・・・・・大さじ１ほど（水でもよろしいです）
●マヨネーズ、ケチャップ・・・・・・・・好みで
＜作り方＞
そぼろを作ります。フライパンを熱してひき肉を入れ、色が変わったらAを入れて絡める。
オムレツを作ります。卵にBを混ぜ、フライパンに油（分量外）を熱したところにじゃーっと流し、
大きくかき混ぜて、大きく振りかぶって、投げたーーーーーーーーーーーー！！
はい。
ほんで（なんの仕切りなおしー！）、ご飯の上に豆腐を手でくずして乗せ
切ったアボガド、さっきのオムレツ、そぼろを乗せる。
卵近辺にケチャップ、そぼろアボガド近辺にマヨネーズをかけ
レンゲをそっと隣に添える。
そっと・・・・・
Q.アボガドの代わりに黒豆でもいいですか？
A.味の組み合わせセンスゼロか。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
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↑ここまでご協力頂いて本当にありがとうございました。
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はい。
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そっと・・・・・
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