きてくださって本当にどうもありがとうございます^^
今回は、以前作った<混ぜるだけ!アボガドの和風スパゲッティ >に改良を加え
さらに美味しくしたもんです。
ただ、上には是非刻み海苔を乗せてください。なかったんで泣く泣くかつお節です。
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<初めて来ていただいた方へ>
初めまして^^ありがとうございます^^
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ1杯の生クリーム
卵黄5個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
<大切な常連さんの方へ>
本当にいつもありがとうございます><。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。アルプス8万尺。
アボカドの和風めんマヨスパゲッティです。
めっちゃ簡単にできますが
もうほんまに美味しいんです。
頬っぺたが膨らみます。(落ちへんねや)
作ってみればわかります。
もう
あとの祭りです。(あかんのかい)
なんせ、この味付けがキモ。味付けがキモイ。(悪口ー!)
玉ねぎをめんつゆにつけておくのが第一のポイント、
アボガドをざっとつぶしてソースにするのが第二のポイント、
カツオ節を加えるのが第三のポイント、
被害者が左利きだったことが第四のポイントです。犯人はアガサ博士です。(うそーん)
生の玉ねぎが苦手な方は
スパゲッティと一緒にくったくたにしてください^^
<材料>
●スパゲッティの麺・・・・・約1人前。あまったらラップかけて置いといたらいいやん。
●アボガド(よく熟れたもん)・・・・・・・半分
Aマヨネーズ・・・・・・・・大さじ2~3ぐらい
Aかつお節・・・・・・・・小分けなら半袋ぐらい。
●玉ねぎ・・・・・・・・・1/8個分ぐらい
●めんつゆ・・・・・・・・・大さじ2~3ぐらい
●(好みで)レモン汁・・・・・・・・少々
●(あれば)刻みのり、粗引き黒胡椒など
<作り方>
玉ねぎはめっちゃうすーくスライスし、めんつゆにつけておく。茹でても可。
スパゲッティはママーの袋の表示どおりに茹でる。(勝手にママーて決めんな)
アボガドは皮を剥いてフォークかなにかで潰す。
アボガドにAを混ぜ、玉ねぎをめんつゆごと混ぜ、茹でた麺を投入。
混ぜ合わせて器に盛り、刻み海苔かかつお節をかける。
刻み海苔とかけましてーーー
てやる。(説かんのかい)
A.その心は?
Q.黙れ小僧。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。