きてくださって本当にありがとうございます。
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せているので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
あまり役には立ちませんけど、迷惑もかけませんので。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足を崩して。反復横とびをたしなんで。
豚のしょうが焼き定食です。
かさましに玉ねぎも入れてみました。かさましにたまねぎ。（言いたいだけ）
毎日の食卓でこんなに品数が豊富なら幸せすぎるなあと思っていたら、
案外このぐらい普通にある家庭多いみたいでびっくりです。
先日友人宅へ泊まりに行ったのですが、
かやくご飯なのにも関わらず、
・冷しゃぶ
・ナスとトマトのなんかやたら美味しいもの
・具だくさんひじき
・アジの南蛮漬け
という豪華絢爛なラインナップでスタジオ騒然でした。（うちの心の中のスタジオが。←私の頭の中の消しゴムみたいにゆうな）
だって、かやくご飯なのにですよ。私の家なんて、かやくご飯ならかやくご飯オンリー。（きよこ流）
あって味噌汁ぐらいのもんでした。
「今日ご飯何？」「ひじき。」「了解。」
このしょうが焼き定食は、一応５品ありますが、全て作り終わるまで３０分ぐらいの簡単なものです。
←ランキングに参加させてもらってます。１日１クリックして頂けると本当に励みになります。
豚のしょうが焼き
●材料●
豚肉（しょうが焼き用でもバラでもロースでもしょうが焼き用でもバラでもロースでも）・・・・・１００ｇぐらい
玉ねぎ・・・・・８分の１～４分の１ぐらい。玉ねぎ愛好家の方は丸々１個どうぞ。
Ａ酒・・・・・大さじ１
Ａしょうが、にんにく（好みで）・・・・・チューブでびゃーっと１～２センチほど
Ａ塩・・・・・微量（←こんな書き方見たことないわ）
Ａ片栗粉・・・・・適量
Ｖしょうゆ・・・・・大さじ１
Ｖ砂糖・・・・・大さじ１/２
Ｖみりん・・・・・大さじ１/２
Ｖ酒・・・・・大さじ１
Ｖ平熱・・・・・３５度台
●作り方●
玉ねぎは薄切りにし、豚肉はＡで下味をつける。Ｖをあわせておく。
フライパンに油（分量外。森鴎外。）をしき、豚肉と玉ねぎを入れ、豚肉の色が変わったらＶを入れて煮絡める。あ、もうできてしまった。
一応、●右下のきゅうりの和え物●の作り方
きゅうりを適当に切り、
ポン酢、めんつゆ、ゴマ油、オイスターソース、ゴマ で和える。
オイスターソースなんてうちにねえ！！方は、別になくてもそれはそれで違った和え物でいいですよ。
あとは、冷凍のかぼちゃをチンして砂糖としょうゆとマヨネーズで和えたものと、
いんげんとえのきを茹でて、市販のゴマドレッシングで和えたものと、
わかめと大根の味噌汁です。
品数作るのめんどくさかったり洗い物めんどくさい方は、
キャベツだけ切って丼にしたらいかが？？できるものなら。（なんの攻め気）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日高校時代の男女４人で京都に遊びにいきました。
めっちゃ私的な話になってしまいますが、忘れられない会話集。
女１「最近ラーメン食べてないわ～」
女２「えーうちめっちゃ食べるでラーメン。夏場とか汗だくやし。」
男１「・・・・『夏場とか』って、冬に使う台詞じゃない？」
女２「（笑）まさに今夏場やしな。何この今は違うけどみたいな言い方。」
男１「何客観視してんねん。季節を。こよみを。」
女１「こよみの客観視。」
全員「こよみの客観視。」（そろえてはっきりと）
女２「ていう曲作ってや。」
女１「今年初のカキ氷やわ。」
女２「うちも。いや、嘘。昨日食べたわ。」
男１「うそつきやな。」
男２「ほら吹きですね。」
男１「『ほら吹き』って言いたかっただけやろ。」
男２「はい言いたかっただけです。」
男１「ずっといつ言おういつ言おうって思ってたんやろ。」
男２「はい。２年ぐらい前から。」
男１「あ～、なんか今めっちゃ喧嘩止めたい。」
女２「何その感情ー！！喧嘩したいならわかるけど！！」
女１「中立の立場に立ちたい気分ー！！」
女２「スイスやな。」
男２「めっちゃうまいラーメン屋２個あるんすよ。どっちがいいすか？」
女１「どう違うん？？」
男２「１個は、店めっちゃ汚くて臭いんすよ。もう１個は、店めっちゃ汚くて、臭いんすよ～」
全員「違いを言え！！」
女１「○○って、車の運転できる？」
男１「僕今教習所通ってる。」
女２「●●は？？」
男２「全然できないです！ていうか、法的に。」
女２「なんか、看板で「うどん」を逆さまに書いてる店あるよな。」
男１「薬屋とかもあんで。」
男２「リスクですね。」
女１「シチリア島の国旗の女の人、メデューサらしいで。」
全員「怖っ！」
女２「ていうか、メデューサて、なんなん？メデューサって１人しかおらんの？」
女１「１人しかおらんって何！？」
男２「あれっすか。「キリストは１人しかいません」みたいなことっすか？」
女２「いや、なんか、メデューサっていう名前の人なんか、みたいな・・・・」
男１「職業かもよ。メデューサっていう。」
女２「僕のお母さんメデューサやねん。」
女１「メデューサの中身やねん。」
女２「メデューサ、ガチャピンみたいなノリー！！」
男１「やっぱあれかな。同時に同じところで現れたらあかんのかな。」
女２「ディズニーワールド的なな。」
女２「天使にラブソングをって知ってる？？」
男１「知ってます知ってます。黒人の人が主役の。」
男２「なんやっけ。ウーピーなんちゃらゴールドバーグ。」
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←長くなってごめんなさい。最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。クリックしてくださる方がいらっしゃることに感謝してます。
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せているので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
あまり役には立ちませんけど、迷惑もかけませんので。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足を崩して。反復横とびをたしなんで。
豚のしょうが焼き定食です。
かさましに玉ねぎも入れてみました。かさましにたまねぎ。（言いたいだけ）
毎日の食卓でこんなに品数が豊富なら幸せすぎるなあと思っていたら、
案外このぐらい普通にある家庭多いみたいでびっくりです。
先日友人宅へ泊まりに行ったのですが、
かやくご飯なのにも関わらず、
・冷しゃぶ
・ナスとトマトのなんかやたら美味しいもの
・具だくさんひじき
・アジの南蛮漬け
という豪華絢爛なラインナップでスタジオ騒然でした。（うちの心の中のスタジオが。←私の頭の中の消しゴムみたいにゆうな）
だって、かやくご飯なのにですよ。私の家なんて、かやくご飯ならかやくご飯オンリー。（きよこ流）
あって味噌汁ぐらいのもんでした。
「今日ご飯何？」「ひじき。」「了解。」
このしょうが焼き定食は、一応５品ありますが、全て作り終わるまで３０分ぐらいの簡単なものです。
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●材料●
豚肉（しょうが焼き用でもバラでもロースでもしょうが焼き用でもバラでもロースでも）・・・・・１００ｇぐらい
玉ねぎ・・・・・８分の１～４分の１ぐらい。玉ねぎ愛好家の方は丸々１個どうぞ。
Ａ酒・・・・・大さじ１
Ａしょうが、にんにく（好みで）・・・・・チューブでびゃーっと１～２センチほど
Ａ塩・・・・・微量（←こんな書き方見たことないわ）
Ａ片栗粉・・・・・適量
Ｖしょうゆ・・・・・大さじ１
Ｖ砂糖・・・・・大さじ１/２
Ｖみりん・・・・・大さじ１/２
Ｖ酒・・・・・大さじ１
Ｖ平熱・・・・・３５度台
●作り方●
玉ねぎは薄切りにし、豚肉はＡで下味をつける。Ｖをあわせておく。
フライパンに油（分量外。森鴎外。）をしき、豚肉と玉ねぎを入れ、豚肉の色が変わったらＶを入れて煮絡める。あ、もうできてしまった。
一応、●右下のきゅうりの和え物●の作り方
きゅうりを適当に切り、
ポン酢、めんつゆ、ゴマ油、オイスターソース、ゴマ で和える。
オイスターソースなんてうちにねえ！！方は、別になくてもそれはそれで違った和え物でいいですよ。
あとは、冷凍のかぼちゃをチンして砂糖としょうゆとマヨネーズで和えたものと、
いんげんとえのきを茹でて、市販のゴマドレッシングで和えたものと、
わかめと大根の味噌汁です。
品数作るのめんどくさかったり洗い物めんどくさい方は、
キャベツだけ切って丼にしたらいかが？？できるものなら。（なんの攻め気）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日高校時代の男女４人で京都に遊びにいきました。
めっちゃ私的な話になってしまいますが、忘れられない会話集。
女１「最近ラーメン食べてないわ～」
女２「えーうちめっちゃ食べるでラーメン。夏場とか汗だくやし。」
男１「・・・・『夏場とか』って、冬に使う台詞じゃない？」
女２「（笑）まさに今夏場やしな。何この今は違うけどみたいな言い方。」
男１「何客観視してんねん。季節を。こよみを。」
女１「こよみの客観視。」
全員「こよみの客観視。」（そろえてはっきりと）
女２「ていう曲作ってや。」
女１「今年初のカキ氷やわ。」
女２「うちも。いや、嘘。昨日食べたわ。」
男１「うそつきやな。」
男２「ほら吹きですね。」
男１「『ほら吹き』って言いたかっただけやろ。」
男２「はい言いたかっただけです。」
男１「ずっといつ言おういつ言おうって思ってたんやろ。」
男２「はい。２年ぐらい前から。」
男１「あ～、なんか今めっちゃ喧嘩止めたい。」
女２「何その感情ー！！喧嘩したいならわかるけど！！」
女１「中立の立場に立ちたい気分ー！！」
女２「スイスやな。」
男２「めっちゃうまいラーメン屋２個あるんすよ。どっちがいいすか？」
女１「どう違うん？？」
男２「１個は、店めっちゃ汚くて臭いんすよ。もう１個は、店めっちゃ汚くて、臭いんすよ～」
全員「違いを言え！！」
女１「○○って、車の運転できる？」
男１「僕今教習所通ってる。」
女２「●●は？？」
男２「全然できないです！ていうか、法的に。」
女２「なんか、看板で「うどん」を逆さまに書いてる店あるよな。」
男１「薬屋とかもあんで。」
男２「リスクですね。」
女１「シチリア島の国旗の女の人、メデューサらしいで。」
全員「怖っ！」
女２「ていうか、メデューサて、なんなん？メデューサって１人しかおらんの？」
女１「１人しかおらんって何！？」
男２「あれっすか。「キリストは１人しかいません」みたいなことっすか？」
女２「いや、なんか、メデューサっていう名前の人なんか、みたいな・・・・」
男１「職業かもよ。メデューサっていう。」
女２「僕のお母さんメデューサやねん。」
女１「メデューサの中身やねん。」
女２「メデューサ、ガチャピンみたいなノリー！！」
男１「やっぱあれかな。同時に同じところで現れたらあかんのかな。」
女２「ディズニーワールド的なな。」
女２「天使にラブソングをって知ってる？？」
男１「知ってます知ってます。黒人の人が主役の。」
男２「なんやっけ。ウーピーなんちゃらゴールドバーグ。」
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