きてくださって本当に本当にありがとうございます＾＾
暑いですね。
鍋でもつつきましょうか。（何の修行）
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。天気予報に裏切られて。
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どうもありがとうございます（感涙）
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●蒸し鶏のゴマ香味醤油かけ
●茄子のおかかバター（茄子をバターで炒めて醤油とかつお節をかけたもの）
●トマトの冷奴（冷奴にトマトを乗っけて塩とゴマ油をかけたもの）
●ニラと卵のスープ（蒸し鶏で出た茹で汁を全部使って）
●枝豆ご飯（ただの白ご飯に枝豆の中身と塩を混ぜただけのもの）
めーっちゃ簡単です。
鶏肉を電子レンジでチンするだけ。ピピピ言わすだけ。
何回もピピピって言わすだけ。（早く扉開けろ)
でもめっちゃ美味しいです！
この簡単なタレがなんとも。
火を使わないんで
火事の心配もありません。
気のせいかもしれないんですが
鍋で茹でた時に比べて、皮がちゃんと身にくっついて、綺麗に切れるんですけど。
そこんとこどうなんですか？
レンジマスターの小川さ～ん？？
（小川さん：小川です。気のせいです。）
余談やけど
『電子レンジ』のことを『レンシレンジ』だと思っている子ども多いと思うねんけど。
少なくともうちはそうやったわ。
『洗濯機』は『センタッキー』や思てたわ。
※小川さんについての質問は締め切りました。ご了承ください。
＜材料＞
●鶏もも肉・・・・・・・・1枚
●塩・・・・・・・少々
●しょうが・・・・・・１カケ。なかったらないで「鶏の臭みなんて何か？」て姿勢で。
●酒・・・・・・・大さじ１ほど
Aしょうが（みじん切り）・・・・・・・１カケほど
Aにんにく（みじん切り）・・・・・・・１カケほど（匂いが気になる方は入れなくても可。可可可可可可・・・・←ゲシュタルト崩壊）
A醤油・・・・・・・・大さじ１ほど
A砂糖・・・・・・・・小さじ２ほど
A酢・・・・・・・大さじ２ほど
Aすりゴマ・・・・・・・大さじ１/２ほど
●きゅうり・・・・・・・１本ほど
＜作り方＞
鶏もも肉は、フォークで皮目に穴をあける。４２．１９５箇所。（穴まみれやないか）
塩をすりこんで耐熱容器に入れ、酒をかけてしょうがを乗っけてラップをし
レンジで５分ほどチーーーーン。
茹で汁に浸かったまま冷ます。
きゅうりは塩をふってすり込んで、すりこぎかなんかでバンバン叩いて手で裂く。豪快に。誇らしげに。
きゅうりの上に鶏肉を乗せ、Aを混ぜ合わせたもんをかける。
Q.すりこぎの代わりに鉄パイプでもいいですか？
A.どヤンキーですね。
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●鶏もも肉・・・・・・・・1枚
●塩・・・・・・・少々
●しょうが・・・・・・１カケ。なかったらないで「鶏の臭みなんて何か？」て姿勢で。
●酒・・・・・・・大さじ１ほど
Aしょうが（みじん切り）・・・・・・・１カケほど
Aにんにく（みじん切り）・・・・・・・１カケほど（匂いが気になる方は入れなくても可。可可可可可可・・・・←ゲシュタルト崩壊）
A醤油・・・・・・・・大さじ１ほど
A砂糖・・・・・・・・小さじ２ほど
A酢・・・・・・・大さじ２ほど
Aすりゴマ・・・・・・・大さじ１/２ほど
●きゅうり・・・・・・・１本ほど
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鶏もも肉は、フォークで皮目に穴をあける。４２．１９５箇所。（穴まみれやないか）
塩をすりこんで耐熱容器に入れ、酒をかけてしょうがを乗っけてラップをし
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茹で汁に浸かったまま冷ます。
きゅうりは塩をふってすり込んで、すりこぎかなんかでバンバン叩いて手で裂く。豪快に。誇らしげに。
きゅうりの上に鶏肉を乗せ、Aを混ぜ合わせたもんをかける。
Q.すりこぎの代わりに鉄パイプでもいいですか？
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