きてくださって本当にありがとうございます。（右詰め）
＜初めて来てくださった方へ＞
初めまして＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
また、下のほうには料理と全く関係のないただの個人的な話をグダグダと書いてますが
暇でしょうがないときにでも読んで頂けたら本望です。
＜常連さんの方へ＞
ほんまにいつもありがとうございます。今日も温かい目で見守ってください。できればしあさっても。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ご利用は計画的に。
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ランキングに参加させてもらってます。ものすごくお手数ですが、応援してくださる方はパソコンで下の「おうちカフェ」のバナーを１クリックして頂けると、ブログを書く励みになります。
※クリックがないと、せっかく見に来てくださっても見にきてくれた事にならないらしいので＞＜
←これ。
陰ながら密かにクリックして頂いた方、ご協力本当にありがとうございます＾＾実は毎回クリックしてくれている方、本当に感謝します！！これからも頑張ります。
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これは是非試してみてください。はまります。
ほんまにもっちもち。今まで食べたチヂミの中で一番美味しかったです。なんせ今まで両手で数えられるほどしか食べたことないんで。（比べる範囲狭っ！）
しかも作り方はめっちゃ簡単！！！すりおろして、混ぜて、焼くだけ。
しかも生地の材料は
じゃがいも２個 と 片栗粉大さじ２
これだけ！！！ じゃがいもがもちもちの鍵です。『もちもちの鍵』～主演：まめた
どうしても片栗粉がないしどうしても買いに行きたくないんです。アンチ片栗粉なんです。って方は、小麦粉でもいいですよ。もちもち感は若干劣りますけど。４もちもちぐらい。４もちもち５もちもちぐらい（←青まきがみ黄まきがみみたいに言うな）。
ここに、味の素か、粉末だしの素か、なんしか味のする粉（ｎｏｔカレー粉）を少しいれるとさらに美味しくなります。具がないときはこれだけで焼いても美味しいですよ。
今回は具に豚肉とニラを入れましたが、
イカやらエビやら入れても美味しいです。そっちのほうが美味しそう。そうして。
そのときに、下味をしっかりつけるとさらに美味しいです。
●材料●
・じゃがいも・・・・・・・２個
・片栗粉・・・・・・大さじ２ほど
・味の素かなんか・・・・・・小さじ１ほど
・豚肉・・・・・・好きなだけ（６０ｇもあったらいいと思います）
Ａ酒・・・・・・小さじ１ぐらい
Ａしょうゆ・・・・・・小さじ１ぐらい
・ニラ・・・・・・好きなだけ（半束もいらんと思います）
●作り方●（アリバイについて尋問を受けている感じで）
昨日の８時４５分ですか？
はい。その時間は家にいて、ニラと豚肉を食べやすい大きさに切っていました。豚肉にはＡで下味をつけたと思います。ええ確かにつけました。それは山下も見ていました。
そしてじゃがいもの皮を剥いて摩り下ろしました。え？もちろんおろし金で。あ、これです。これ預かられるんですか？？いや別に構いませんが。いやいや、刑事さんも大変ですね（苦笑）
そこに片栗粉と味の素を混ぜました。片栗粉ですか？？近所のスーパーで買いました。いつだったっけなーーー・・・・すいませんそこまではちょっと覚えてません。そして豚とニラを混ぜました。この時まだ９時を回っていなかったと思います。
フライパンを熱してゴマ油をしきました。あ、これは分量外です。なければサラダ油でもいいですよ。
そしてタネを流しいれて広げ、じっくり焼きました。そこでフライ返しで頑張って裏返しました。
そうそう、この時皿をフライパンにかぶせて一旦取り出してから、滑らせてフライパンに戻せばうまく裏返せると思いますよ。
これでもまだ疑いますか？！あとは包丁で切り分けただけですよ。
え、その包丁ですか・・・・・・・・
･････････・・・・・・・・・・・・・・・
Ｑ．このあとどうなるんですか！？
Ａ．あ、食べます。ポン酢とマヨネーズで。
※今回、チヂミのタレがなかったので、ポン酢とマヨネーズで食べましたが、めちゃ美味しかったです。ラー油とポン酢でもよいです。
←もう一回お願いします＾＾
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＜チャラチャラした男の子たち＞
この間、授業を一人で受けていると、
もう終盤ぐらいに、ぞろぞろと遅れてチャラチャラとした年下の男の子たちが入ってきました。（※「チャラチャラ」という基準は、髪の毛を無造作に遊ばせているか否かです）
ほんでうちの斜め前の席にすわり、ジュースを飲みながらベラベラとしゃべっていました。
その時黒板には
「自分を好きかどうか」という質問に対しての「ＹＥＳ」と「NO」と「どちらでもない」の答えの割合を
中学生から大学生の男女別に示したグラフが映し出されとってんな。
詳しくは覚えてないねんけど、男女ともどの学年も、ＮＯの割合が多数を占めてた感じ。
でもうちは授業に身入ってなくてぼーっとしとってんやん。
というかあんまりみんな授業聞いてなくて、ざわついててん。
その時、チャラ男くんたちの会話が聞こえてきました。
「お前自分好き？？」
「え、俺？？」
「俺は自分好きやで。」
「俺も自分好き。ていうか、自分が自分を好きじゃなくてどうすんねんなあ！自分を好きじゃないと誰のことも愛されへんっちゅーねん。」
「ほんまやで。自分で自分をまず愛したれよ。」
「そうやしな！まあ、あれやろな。自分のこと好きって言ったらなんかナルシストみたいに思われると思ってんねんやろこいつら。」
「せやんな。自分のこと好きって言ったらあかんみたいな雰囲気あるよな。でも実は好きじゃないと生きてないで。」
「まあ中学高校はしゃあないな。」
なんかほっこりしました。
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。温かく見守ってくださるなら、よろしければ上記でまだクリックしてないバナーをクリックしていただけるととても嬉しいです。
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また、下のほうには料理と全く関係のないただの個人的な話をグダグダと書いてますが
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ほんまにもっちもち。今まで食べたチヂミの中で一番美味しかったです。なんせ今まで両手で数えられるほどしか食べたことないんで。（比べる範囲狭っ！）
しかも作り方はめっちゃ簡単！！！すりおろして、混ぜて、焼くだけ。
しかも生地の材料は
じゃがいも２個 と 片栗粉大さじ２
これだけ！！！ じゃがいもがもちもちの鍵です。『もちもちの鍵』～主演：まめた
どうしても片栗粉がないしどうしても買いに行きたくないんです。アンチ片栗粉なんです。って方は、小麦粉でもいいですよ。もちもち感は若干劣りますけど。４もちもちぐらい。４もちもち５もちもちぐらい（←青まきがみ黄まきがみみたいに言うな）。
ここに、味の素か、粉末だしの素か、なんしか味のする粉（ｎｏｔカレー粉）を少しいれるとさらに美味しくなります。具がないときはこれだけで焼いても美味しいですよ。
今回は具に豚肉とニラを入れましたが、
イカやらエビやら入れても美味しいです。そっちのほうが美味しそう。そうして。
そのときに、下味をしっかりつけるとさらに美味しいです。
●材料●
・じゃがいも・・・・・・・２個
・片栗粉・・・・・・大さじ２ほど
・味の素かなんか・・・・・・小さじ１ほど
・豚肉・・・・・・好きなだけ（６０ｇもあったらいいと思います）
Ａ酒・・・・・・小さじ１ぐらい
Ａしょうゆ・・・・・・小さじ１ぐらい
・ニラ・・・・・・好きなだけ（半束もいらんと思います）
●作り方●（アリバイについて尋問を受けている感じで）
昨日の８時４５分ですか？
はい。その時間は家にいて、ニラと豚肉を食べやすい大きさに切っていました。豚肉にはＡで下味をつけたと思います。ええ確かにつけました。それは山下も見ていました。
そしてじゃがいもの皮を剥いて摩り下ろしました。え？もちろんおろし金で。あ、これです。これ預かられるんですか？？いや別に構いませんが。いやいや、刑事さんも大変ですね（苦笑）
そこに片栗粉と味の素を混ぜました。片栗粉ですか？？近所のスーパーで買いました。いつだったっけなーーー・・・・すいませんそこまではちょっと覚えてません。そして豚とニラを混ぜました。この時まだ９時を回っていなかったと思います。
フライパンを熱してゴマ油をしきました。あ、これは分量外です。なければサラダ油でもいいですよ。
そしてタネを流しいれて広げ、じっくり焼きました。そこでフライ返しで頑張って裏返しました。
そうそう、この時皿をフライパンにかぶせて一旦取り出してから、滑らせてフライパンに戻せばうまく裏返せると思いますよ。
これでもまだ疑いますか？！あとは包丁で切り分けただけですよ。
え、その包丁ですか・・・・・・・・
･････････・・・・・・・・・・・・・・・
Ｑ．このあとどうなるんですか！？
Ａ．あ、食べます。ポン酢とマヨネーズで。
※今回、チヂミのタレがなかったので、ポン酢とマヨネーズで食べましたが、めちゃ美味しかったです。ラー油とポン酢でもよいです。
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＜チャラチャラした男の子たち＞
この間、授業を一人で受けていると、
もう終盤ぐらいに、ぞろぞろと遅れてチャラチャラとした年下の男の子たちが入ってきました。（※「チャラチャラ」という基準は、髪の毛を無造作に遊ばせているか否かです）
ほんでうちの斜め前の席にすわり、ジュースを飲みながらベラベラとしゃべっていました。
その時黒板には
「自分を好きかどうか」という質問に対しての「ＹＥＳ」と「NO」と「どちらでもない」の答えの割合を
中学生から大学生の男女別に示したグラフが映し出されとってんな。
詳しくは覚えてないねんけど、男女ともどの学年も、ＮＯの割合が多数を占めてた感じ。
でもうちは授業に身入ってなくてぼーっとしとってんやん。
というかあんまりみんな授業聞いてなくて、ざわついててん。
その時、チャラ男くんたちの会話が聞こえてきました。
「お前自分好き？？」
「え、俺？？」
「俺は自分好きやで。」
「俺も自分好き。ていうか、自分が自分を好きじゃなくてどうすんねんなあ！自分を好きじゃないと誰のことも愛されへんっちゅーねん。」
「ほんまやで。自分で自分をまず愛したれよ。」
「そうやしな！まあ、あれやろな。自分のこと好きって言ったらなんかナルシストみたいに思われると思ってんねんやろこいつら。」
「せやんな。自分のこと好きって言ったらあかんみたいな雰囲気あるよな。でも実は好きじゃないと生きてないで。」
「まあ中学高校はしゃあないな。」
なんかほっこりしました。
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