きてくださって本当にありがとうございます。
このブログは、ほんまに簡単な料理を載せているので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
あまり役には立ちませんけど、迷惑もかけませんので。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足を崩して。いやそこまで崩されても。
焼いた鶏肉ときのこのサラダ。別名、レタスとブロッコリーのサラダです。（観点が違う）
ちょっと高そうじゃない？？いいとこのお嬢さんが食べてそうじゃない？？
実際は
ブロッコリー特大一株１００円
しめじ１パック１００円
レタス（おつとめ品）５０円
鶏もも肉１００ｇ７８円
労働代１０円
というリーズナブルなサラダです。お皿も３００円やし。
でもとにかく鶏肉が美味しかったです。
ただ難点は、「サラダのくせに鶏肉を焼かなあかんところがめんどくさい」ってとこです。（料理する資格なし）
今回たまたまブロッコリーを茹でて冷蔵庫につっこんでたから使いましたけど、鶏焼いてブロッコリー茹でてなんてとても私には・・・・・て方は、なくて結構ですよ。
←ランキングに参加させてもらってます。１日１クリックしていただければ、励みになります。
●材料●
鶏もも肉・・・・・１枚。２００ｇぶらい。あ、噛んだごめん。（打ち間違いを正そうともしない）
Ａ酒・・・・・大さじ１
Ａおろしにんにく（チューブ）・・・・・びゃっと１センチぐらい
Ａ塩、こしょう・・・・・さっと濃い目に。（ほなさっととか言うな）
小麦粉・・・・・適量
にんにくチップ（あれば）・・・・・ちょびっと。
サニーレタス・・・・・何枚か
ブロッコリー・・・・・何株か
しめじ・・・・・わこっと取れた分量でいいです
Ｄ粒マスタード・・・・・・大さじ１もいらんぐらい
Ｄマヨネーズ・・・・・・大さじ１ぐらい
Ｄみりん・・・・・・大さじ１ぐらい
Ｄポン酢・・・・・・大さじ１ぐらい
※「Ｄ」はドレッシングのＤではなく、電通のＤです。
●作り方●
鶏肉は食べたい大きさにきり、Ａで下味をつける。小麦粉をまぶす。（たぶんニチャーてなる）
フライパンにサラダ油かオリーブ油（分量外）を大さじ１ほどしき、鶏肉を皮目を下にしていれる。
こんがりと両面焼いてとりだす。（キッチンペーパーで油をふきとりながらでもふきとらなくてもよし）
そのまましめじもにんにくチップも炒めて取り出す。めんどくさければ同時に焼いてもかまいません。
ブロッコリーは茹で、レタスは水にさらす。
水気を切ったレタスと、ブロッコリーを適当に並べ、鶏も適当にならべ、Ｄを混ぜ合わせたものをかける。
Ｑ．サニーレタスじゃなければいけませんか！？！？
Ａ．鬼気迫る感じですね。
鶏を焼くときに油がはねて「ぎゃー！台所汚れる！」てなったから、もうクッキングペーパーをかけて焼きました。
あ、こんな気取った食べ方実際してないんですけどね。小食か。
パンむっしゃ～食べきったあとに、茶碗にご飯をよそい、鶏肉と一緒に食べました。
それにしても暑いですね。アイスクリーム置いてたら溶けそうなぐらい。
でも夏ってめっちゃ好きです。１年の全ての楽しさは夏にあるんではないかと思えるぐらい。
別に花火大会なんて行ってないし、お祭りも行ってないし、海にもプールにも行ってないけど、
雰囲気が一番大好きです。ソワソワする。ソワソワ。ケセラセラ。（全くもって意味ちゃう）
学校のプールとか懐かしいです。
プール・・・・
さわやかな水しぶき・・・・・
息継ぎ時の顔面・・・・・
着替える時の尋常じゃないパンツのまるまり・・・・
けのび・・・・・
けのびなつかしっ！！けのびとか一生することないやろな。いつかしてみよ。大人のけのびを。
おとなのけのびってなんかええな。『おとなのけのび』ってタイトルのアルバムリリースしよ。
クロールとか嫌いやったわ～～！！！平凡な生活の中であんなしんどい動きってある？？
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大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ
なんかは使いません。
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「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
あまり役には立ちませんけど、迷惑もかけませんので。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足を崩して。いやそこまで崩されても。
焼いた鶏肉ときのこのサラダ。別名、レタスとブロッコリーのサラダです。（観点が違う）
ちょっと高そうじゃない？？いいとこのお嬢さんが食べてそうじゃない？？
実際は
ブロッコリー特大一株１００円
しめじ１パック１００円
レタス（おつとめ品）５０円
鶏もも肉１００ｇ７８円
労働代１０円
というリーズナブルなサラダです。お皿も３００円やし。
でもとにかく鶏肉が美味しかったです。
ただ難点は、「サラダのくせに鶏肉を焼かなあかんところがめんどくさい」ってとこです。（料理する資格なし）
今回たまたまブロッコリーを茹でて冷蔵庫につっこんでたから使いましたけど、鶏焼いてブロッコリー茹でてなんてとても私には・・・・・て方は、なくて結構ですよ。
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鶏もも肉・・・・・１枚。２００ｇぶらい。あ、噛んだごめん。（打ち間違いを正そうともしない）
Ａ酒・・・・・大さじ１
Ａおろしにんにく（チューブ）・・・・・びゃっと１センチぐらい
Ａ塩、こしょう・・・・・さっと濃い目に。（ほなさっととか言うな）
小麦粉・・・・・適量
にんにくチップ（あれば）・・・・・ちょびっと。
サニーレタス・・・・・何枚か
ブロッコリー・・・・・何株か
しめじ・・・・・わこっと取れた分量でいいです
Ｄ粒マスタード・・・・・・大さじ１もいらんぐらい
Ｄマヨネーズ・・・・・・大さじ１ぐらい
Ｄみりん・・・・・・大さじ１ぐらい
Ｄポン酢・・・・・・大さじ１ぐらい
※「Ｄ」はドレッシングのＤではなく、電通のＤです。
●作り方●
鶏肉は食べたい大きさにきり、Ａで下味をつける。小麦粉をまぶす。（たぶんニチャーてなる）
フライパンにサラダ油かオリーブ油（分量外）を大さじ１ほどしき、鶏肉を皮目を下にしていれる。
こんがりと両面焼いてとりだす。（キッチンペーパーで油をふきとりながらでもふきとらなくてもよし）
そのまましめじもにんにくチップも炒めて取り出す。めんどくさければ同時に焼いてもかまいません。
ブロッコリーは茹で、レタスは水にさらす。
水気を切ったレタスと、ブロッコリーを適当に並べ、鶏も適当にならべ、Ｄを混ぜ合わせたものをかける。
Ｑ．サニーレタスじゃなければいけませんか！？！？
Ａ．鬼気迫る感じですね。
鶏を焼くときに油がはねて「ぎゃー！台所汚れる！」てなったから、もうクッキングペーパーをかけて焼きました。
あ、こんな気取った食べ方実際してないんですけどね。小食か。
パンむっしゃ～食べきったあとに、茶碗にご飯をよそい、鶏肉と一緒に食べました。
それにしても暑いですね。アイスクリーム置いてたら溶けそうなぐらい。
でも夏ってめっちゃ好きです。１年の全ての楽しさは夏にあるんではないかと思えるぐらい。
別に花火大会なんて行ってないし、お祭りも行ってないし、海にもプールにも行ってないけど、
雰囲気が一番大好きです。ソワソワする。ソワソワ。ケセラセラ。（全くもって意味ちゃう）
学校のプールとか懐かしいです。
プール・・・・
さわやかな水しぶき・・・・・
息継ぎ時の顔面・・・・・
着替える時の尋常じゃないパンツのまるまり・・・・
けのび・・・・・
けのびなつかしっ！！けのびとか一生することないやろな。いつかしてみよ。大人のけのびを。
おとなのけのびってなんかええな。『おとなのけのび』ってタイトルのアルバムリリースしよ。
クロールとか嫌いやったわ～～！！！平凡な生活の中であんなしんどい動きってある？？
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