きてくださって本当にありがとうございます^^


昨日更新できなくて本当にごめんなさい!
森の中で小鳥や動物たちと歌を歌っていたらつい時間を忘れてしまって・・・・(ディズニーか)

なので、2回連続で料理の記事でございます。

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<初めて来ていただいた方へ>
初めまして^^ありがとうございます^^
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、

大さじ1杯の生クリーム
卵黄5個分
ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・
なんかは使いません。

おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。

<大切な常連さんの方へ>
ほんまにいつもありがとうございます><。今日も温かい目で見守ってください。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。深爪でいきましょう。
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P1242069.jpg
これめっちゃ美味しいです!!色合い最低ですが。

姉が作ってるのを一口もらったら「え!?ボーノ!!」てなって(とっさにボーノはない)、
即効作り方聞きました。

めちゃめちゃ簡単です。混ぜるだけ。
でもこの味!!
作って初めてわかります。

めっちゃ個人的に言うと、並木さんとか絶対好き。


でも注意点が2つあって、

1個は、全部食べたらアボガドが農耕で、あ、二毛作で、(漢字間違えて乗っかるな)
いっぱい食べたら気持ち悪くなるからちょっとにしときなさいねってことと(なんちゅー料理や)

もう1個は、冷めると味が一気に落ちるんで(マクドナルドのポテト並に出来たてと差がある)
あったかいうちに食べてください^^

こんな注意とかされて誰が作んねん!て感じやけど、うちはまた作ります!美味しいので。
P1242065.jpg
<材料>
●スパゲッティの麺(ママー)←たまたまやろ・・・・・1人前(結局1人前作るんかい)
●アボガド(よく熟れたもん)・・・・・・・半分
Aマヨネーズ・・・・・・・・大さじ1~2ぐらい
Aめんつゆ・・・・・・・・大さじ2ぐらい
Aかつお節・・・・・・・好きに。半袋ぐらい。
●刻み海苔・・・・・・・好きな量。
●(好みで)レモン汁

<作り方>
スパゲッティは袋の表示どうりに茹でる。
麺が量り売りのおしゃれスーパーに行っていらっしゃる方は、6分ぐらいから何本も味見してアルデンテにしてください。(※アルデンテ・・・・・西洋の衣服の袖口)←ペテン師か!(突っ込みおしゃれ)
固いのをポリポリ行きたい方は、3分でひきあげてください。
アボガドは皮を剥いて種をとり、ボールかなんかに入れ、フォークで潰し、Aを混ぜる。
茹で上がったスパゲッティをそこに投入、よく混ぜる。
味を見て、薄いようならめんつゆを足し、好みでレモン汁も加え、刻み海苔をかけ、召し上がる。

Q.味を言葉できちんと説明してください。
A.なんか・・・・・マファダボルディラ~~フォラッソネー・・・・スン・・・・・ って感じですかね。「スン」で海苔の風味を味わう感じですかね。

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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。

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