きてくださって本当にどうもありがとうございます^^
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<初めて来ていただいた方へ>
初めまして^^ありがとうございます^^
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ1杯の生クリーム
卵黄5個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
<大切な常連さんの方へ>
本当にいつもありがとうございます><。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。道を踏み外して。
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どうもありがとうございます(感涙)
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ひき肉とニラ玉のオイスター焼きうどんです。
これ書いてる今まさに食べたいわ。胃が呼んでるわ。(胃:よっ)
めっちゃ美味しくて
先割れスプーンが止まりません。(何で食べてんねん)
がっつりと美味しいです。
オイスターソースにしょうがにみりんもちょっと加えてるんで
絶対日本人が好きな味です。この世の中に絶対はないですけどね。
卵がぐっちゃー絡まって
うどんとねっちゃーてなって最高^^(表現よ)
ひき肉から油が出るので
焼きうどん特有の、べっちゃりくっつく感はないです。
さらっとなびく感じです。(それは嘘)
めっちゃ簡単にできますし
ニラは安いですし
お勧めです。
卵だけ、ちょっとお隣さんに分けてもらってください。そこは頭下げてください。
とにかくパパッとできて美味しいので
離乳食から抜け出したお子様に是非^^(いきなりハードル高いわ)
<材料>
●冷凍うどん・・・・・・・1玉
●チューブのおろししょうが・・・・・・・びゅーっと3センチほど
●ニラ・・・・・・・・1/4束ほど(無類のニラ好きさんは半束)
●合い挽き肉・・・・・・・・50gもいらんぐらい
●卵・・・・・・・1個
Aオイスターソース・・・・・・・大さじ半分ほど
A醤油・・・・・・・・大さじ半分ほど
Aみりん・・・・・・・・小さじ1ほど
●(あれば)粗引き粒胡椒・・・・・・・・・パラッと
<作り方>
うどんは茹でる。ニラは1センチほどに切る。
フライパンを熱してひき肉としょうがを炒める。
色が変わったらニラを入れ、くたっとしたらうどんを入れ、Aを加え、絡める。うわ、3行や。
あ、卵忘れてたわ。
卵を割りいれ、全体を混ぜ、絡める。結局5行や。
Q.うどんの生き様をとくとご覧あれ!!て感じですね!!^^
A.えーー何それ。どうしよ。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです^^(返事は少し時間がかかるかもしれませんが、100%返します)
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![P9212261.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20091028/06/syunkon/78/9a/j/o0500037510288854747.jpg?caw=800)
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●チューブのおろししょうが・・・・・・・びゅーっと3センチほど
●ニラ・・・・・・・・1/4束ほど(無類のニラ好きさんは半束)
●合い挽き肉・・・・・・・・50gもいらんぐらい
●卵・・・・・・・1個
Aオイスターソース・・・・・・・大さじ半分ほど
A醤油・・・・・・・・大さじ半分ほど
Aみりん・・・・・・・・小さじ1ほど
●(あれば)粗引き粒胡椒・・・・・・・・・パラッと
<作り方>
うどんは茹でる。ニラは1センチほどに切る。
フライパンを熱してひき肉としょうがを炒める。
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