こんにちは
特養春寿園です
暑い日が続きますね
体調管理に気を付けてくださいね。
７月に提供させていただいた行事食をご紹介します。
7/7 七夕
ちらし寿司、すまし汁、かぼちゃの煮物、七夕ゼリー
おやつは七夕羊羹でした
ちらし寿司はいつも好評です
写真では見にくいかもしれませんが、人参が星形に
なっています。デザートも星形で、色味も七夕を
イメージして調理してくれています
7/14 お楽しみランチ（福寿ユニットのリクエスト食）
カレーうどん、大根サラダ、桃ムース
福寿ユニットへ様子を見に行きましたが、
リクエストをしてくださった方が、
汁まですべて完食してくださり、
美味しかったとのことでした
他のユニットでも職員や利用者様から
美味しかったよと声をかけていただきました
7/30 土用の丑の日
ひつまぶし、味噌汁、白和え、杏仁桃ゼリー
年に一度のうなぎの提供です
皆様、首を長くして、楽しみに待ってくださっていました。
やはり喫食率が高めでした
今月もおいしくいただきました
厨房さん、いつもありがとうございます
施設全体でアイスイベントも行いました
写真が撮れませんでしたので、
様子はユニットのブログを見てください
厨房さんからメニュー表をお借りして・・
（メニュー表があると分かりやすくてとても助かります
）
今回はこの３種類から選んでいただきました。
今年は、希望の味を伺うと「３種類すべてください」との
意見が多く出ていました。すべて提供したいところでは
ありますが…
１回目は、
春寿園ではバニラ味が、
はるのさとではマンゴー味が
人気でした
８月もアイスイベント（２回目）を行う予定です。
楽しみにしていてください
来月もよろしくお願いいたします。
担当：栄養士O