皆様こんにちは
特養おおましでーす
７月７日といえば………
七夕ですよね
短冊にお願いごとを書いたり…
なんと、あじさいさくらユニットではギョーザパーティーをやったのですね
ニラたっぷりのスタミナギョーザを作りました
ニラはビタミンAとアリシン、ビタミンC、そして食物繊維もたっぷり。
アリシンはビタミンB1の吸収も助けます。
今時期食べるのは夏バテ予防にもなるんですね
そしてニラ皆さん根元を捨ててしまいがちですが、実はアリシンは根元に多く入っているんです
捨ててはもったいない
おおましのギョーザのレシピ
豚ひき肉400ｇ
きゃべつ300ｇ
ニラ １束
塩コショウ少々
オイスターソース大匙３
餃子皮７０枚
ポイントは蒸し煮にした後に、水が蒸発したら、油をかけて焼き上げます。
カリカリでもちもちの餃子の出来上がり
皆様の様子はこちらから
焼け具合を教えてくださってます
餃子を食べてスタミナ満点
夏バテ知らず