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美枝子のφ(.. )メモシテオコウ

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無限具だくさん?

暑くなるこれからレンチンで時短の手抜きです
ピーマンだけだと寂しいのでニンジンミックスサラダ一袋追加しました
 

 材料
・ピーマン ── 5個
・ニンジンミックスサラダ ── 一袋
・ツナ缶 ── 1缶
・胡麻油、胡椒、鶏ガラスープの素、マキシマ
 

 詳しい作り方
 
01
ピーマンを千切りにして耐熱容器に入れます
02
↑の容器にミックスサラダ一袋と油を捨てたツナ缶乗せます
03
↑に胡麻油、胡椒、鶏ガラの素をかけてラップしてレンチン2分
04
レンジから出して混ぜ合わせてマキシマムをお好みの量をかけて再度レンチン2分
05
混ぜて完成10分弱で一品作成できます
 






アサリの水煮と山椒の実の佃煮

山椒の実の灰汁抜きをして使いたかったので作成しました
お砂糖の量はお好みで
 

 材料
・アサリの水煮缶詰 ── 180グラム
・灰汁抜きした山椒の実 ── 大さじ1
・醤油、味醂 ── 各大さじ1
・砂糖 ── 大さじ2弱
・水 ── アサリ缶一杯分
・生姜 ── お好みで
 

 詳しい作り方
 
01
山椒の実はなくてもいいです
02
上記を全部鍋に入れて沸騰させる
03
沸騰したら弱火にして汁がなくなるまで煮込んで完成
 






セセリ炒め


 材料
◯セセリ
・ゴーヤ、ニンジン、黒豆、玉ねぎ
 

 詳しい作り方
 
01
セセリを塩麹に半日浸けます
02
耐熱容器に刻んだ野菜と鶏ガラスープと日本酒を混ぜます
03
2の野菜は真ん中に集めて周辺にセセリを広げます
04
ラップをして3分チン
05
混ぜて塩コショウ更に3分チン、完成