エンリコ・マシアスはアルジェリア生まれのフランス人で、シャンソン歌手であり作詞・作曲家でもあります。
若い頃に何度か来日しており、『マシアス・イン・ジャパン』ＬＰ(東芝／OP-8862)も発表しました。『恋心』『思い出のソレンツァーナ』『わかっているよ』は知られていますが、わたしは下記動画の『ジンガレラ』が好きです。
ぜひ聴いてみて下さい。
Zingarella～エンリコマシアス
さて、今日の晩酌は！？
♪ ジンガレラを聴きながら
・筍煮 ・鯛粕漬焼き ・シュウマイ ・筍煮（柔らかい） ・厚揚とガンモとトマト他
どう見ても下手な料理ですが全て自分でつくりました。
- 宮城酵母を使用し、日本酒度が+8前後になるまでじっくりと低温で仕込んだ酒
旨辛純米酒
爽やかな香りと米本来の旨みがある、キレのある辛口の純米酒
アルコール度数 ： １５％
日本酒度 ： ＋８
大和蔵酒造株式会社
宮城県黒川郡大和町
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