栗カレー

昨日、たくさん栗をいただきました。

昨日は、茹でて、半分に切って、スプーンでくりぬいて食べました。

残った栗は、茹でて皮を剥いてハチミツ漬けに。

３０粒ほどは、カレーに入れました。

栗畑の御主人が、栗カレーにすると美味しいと、絶賛だったので、やってみましたが…

ん～～～～
ただ、栗が入ってる…って感じでした（笑）

かなりの量の栗で、茹でてから剥く時は、指で剥いてみたりしたものだから、親指の爪がはがれそうな勢いで、かなり痛くなってしまいました(>_<)

栗はおいしいんだけど、剥くのが大変なのよね…

ハチミツ漬けの栗は、生クリームと混ぜて、マロンクリームにしたいなぁなんて思ってます♪

美味しくできるかな～