昨年6月から鈴木麻紀さんと
幸せ系をより満たそうと
今回は、コロナの影響もあって
大人数での飲食は控えようと、マニアック仲間の志奈子さん（エステサロン「seeds」オーナーセラピストさん）との３人での会食。
はからずして、二人でクリスマスカラーです＾＾
今回、訪れた
淀屋橋近くの川沿いの
古民家を改装したお店で
めちゃめちゃオシャレな隠れ家イタリアンなのです。
ランチは予約で埋まっていることが多いし
そもそも予約も大人数では取れないので
今回、ちょっと早めのクリスマスランチで予約が取れて
本当にラッキーでした。
まずは、乾杯の飲み物とスープ。
私は、スパークリングワインをベースにした洋梨のカクテルを頼みました。
前菜のプレート。
どれも丁寧に作られていて、美味しかったです。
写真が悪いですが
パスタは、鱈を選びました。
すごく美味しかったんだけど
見たときに
えっ？
少なくない？
と思いましたが
その後にメインがあったのを忘れていました。
こちらがメインのお肉。
ソースが、いちいち美味しい。
でも
食に興味がないので、詳しい説明を覚えておりません（爆）
そして
デザートのアイス系の何か。
（すみません。お店の方はちゃんと丁寧に説明してくださってるんです。私が覚えられてないだけで。）
それぞれ、美味しいんだけど
私の中で、とっても印象に残っているのは
左下にある「塩」です。
お好みで塩をつけてお召し上がりください
と。
デザートで、こんなこと言われたのは
初めてではないか？
と記憶を辿ってしまいました。
天ぷらとか、鰹のタタキではありましたよ。
デザート系がそんなに得意ではない私としては
かなり衝撃的でした。
そして
アイス系のデザートに塩をつけて食すという新境地が開けて
知覚が広がりました。
あれ？
途中から
食レポになっていますね（笑）
ただ
この1年半
美味しいものを１ヶ月に1回は一緒に食べよう！
と決めたことによって
派生してきた物事は
ものすごく多かったと思うのです。
そこから
次の成功系につながる話は出てくるけれど
あくまでも
それはそれ、として
ただただ
自分たちの幸せ系を満足させる方向に向けていく。
外から見たら
もっとビジネス的に展開する方法はある
もっと顧客やファンに向けてできることはある
のでしょうが
そういう点に興味がないんですよね。
もっと世界に貢献できる
もっと国民のためにできることはある
ならば
動きたいとは思っています。
食レポかと思ったら
こんな展開で
驚く方もいるかもしれませんが
私の中では
これが同列なのでご了承ください
というところです。
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