イタリア2日目は
マリアーノ・サビーナのチーズ農家見学です。
コルセッティ農場は
Agriturismoにも力を入れています。
焼き立てソーセージと共に、各種フォルマッジオ。
ソーセージが1本黒いのは、焦げているのではなく血入りだからです。
デザートはジェラート(^-^)
その後、移動して、別の農家のレストラン別へ
フェットチーネ作り体験。
お見事な手打ちの技。
私達もトライします。
こちらは、フェットチーネではなくて
ニョッキの小さい版。
昨年の夏にツアーで来た人達が採ったブドウで作ったワインをいただきました。
皆さんとのおしゃべりも楽しかったです(^-^)
とにかく食べ過ぎな1日！！！
明日はローマです。
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