深まる秋…

こんにちは！

今日の調布

雲は多めですが晴れていて

穏やかなお天気です。

今週半ばからは

朝晩の気温も１０度を切るそうで

深まる秋から師走の足音が

少しづつ聞こえてきそうな

季節になっていきますね。

そんな季節に合わせて

会館の食事も少しずつ冬メニューが

登場してきました。

それでは此処からは

夕食のご紹介です。

お食事前には

必ず手洗い・消毒をして頂いてから

各お部屋にてお食事を

召し上がって頂いております。

皆さん、ご協力ありがとうございます。

引き続き、宜しくお願いします。

先ずはコチラから

「回鍋肉」と「キノコのみぞれ和え」

次は

「カジキマグロのチーズパン粉焼き」と

「スパゲッティサラダ」

デザートにはみかんでした。

コチラは寮生さんの人気メニュー

特性ダブルスープの「つけ麺」と

「餃子」です

続いては

「チキン南蛮」と「三色ナムル」

次は

「サバの文化干し焼き」と

「焼きビーフン」

コチラも寮生さんの人気メニュー

「ひき肉のキーマ風カレー」と

「ミックスサラダ」

次は寒い季節にぴったりのメニュー

「豚バラ肉のすき焼き風煮」と

「長芋」

コチラは

「鮭の西京漬け焼き」と

「旬野菜の肉巻き」

デザートにはリンゴでした。

続いては

「チキンロールの照り焼き」と

「ベーコンとしめじのアリオリのサラダ」

コチラは

「エビとイカのフライ」と

「冷奴」

最後は

「ポークソテー、オニオンソース」と

「マカロニサラダ」でした。

それでは今日はこの辺で、またです。

秋本番ですね！

こんにちは！

今日の調布は朝からスッキリ

秋晴れです！

空気が澄んでいて

青空が広がっています。

ただ、朝晩はかなり冷え込んできましたね。

風邪などひかない様に気を付けたいですね。

さて今日はコチラの１枚から

沢山の長芋です！

茨城県出身N君のご実家より

お送り頂きました。

N君のお祖父さんが丹精込めて

育てられた物だそうです。

N君のご家族の皆様

有り難う御座いました。

長芋には様々な栄養素があり

主に体調を改善させる働きが

多く含まれているそうです。

そして粘膜も守ってくれる効果があるそうで

感染症対策にもうってつけのお野菜ですね。

そんな長芋

早速、寮生の皆様に味わって頂きました！

それでは此処からは

夕食のご紹介です。

お食事前には

必ず手洗い・消毒をして頂いてから

各お部屋にてお食事を

召し上がって頂いております。

皆さん、ご協力ありがとうございます。

引き続き、宜しくお願いします。

先ずはコチラから

「ポークチャップ」と

「牛蒡とワンタンのカリカリサラダ」

次は先程の山芋をすりおろして

「マグロの山掛け丼」と

「油揚げの肉と卵詰め煮」でした。

とろろ芋、とっても美味しかったです。

続いては

「鶏の唐揚げ」と「筍とワカメの炊き合わせ」

コチラも先ほどの長芋を使わせて頂きました

「豆腐チゲ鍋風煮込み」と

「長芋の梅肉和え」

デザートにはリンゴでした。

N君のご家族の皆様

おいしい長芋

改めて、有り難う御座いました。

ドンドン行きましょう

次は

「鰺の開き」と「チヂミ」

コチラは

「鶏手羽元の柔らか煮」と

「ツナと胡瓜、ワカメのサラダ」

続いては

「麻婆豆腐」と「春雨サラダ」

次は

「塩鮭焼き」と

手作りの「ポテトコロッケ」

コチラは

「鶏モモ肉の香味焼き」と

「コールスローサラダ」

次はコチラの画像から

大鍋で２日間かけて

じっくり煮込んだお料理が

「牛筋肉の煮込み」と

「ほうれん草ともやしのお浸し」

デザートには柿でした。

最後は

「鰆の粒マスタード醤油ソース」と

「レンコンとしめじの和風マリネ」でした。

それでは今日はこの辺で、またです。

秋の味覚が続々と！

こんにちは！

日中はまだまだ暑い日もありますが

朝晩は大分、涼しく過ごしやすくなり

いよいよ秋本番といったところでしょうか。

そして深まりつつある秋を

感じさせる味覚の数々が出てきましたね！

その一つがコチラ

「マルゲリット・マリーラ」という

大きいサイズの洋梨です。

コチラは福島県出身K君のご家族様より

お送り頂き、完熟させて寮生の皆様に

旬の味覚を味わって頂きました。

K君のご家族の皆様

有難う御座いました！

そしてもう一つ

今週からいよいよ新米に切り替わりました。

猛暑や長雨もありましたが影響も少なく

今年も順調に育ったコシヒカリです。

心なしか新米に切り替わってから

御飯が沢山出ている感じです。

寮生さん達も喜んでくれているかな！

それでは此処からは

夕食のご紹介です。

お食事前には

必ず手洗い・消毒をして頂いてから

各お部屋にてお食事を

召し上がって頂いております。

皆さん、ご協力ありがとうございます。

引き続き、宜しくお願いします。

先ずはコチラから

神奈川県出身K君のご家族様より

湘南名物「タコせんべい」を頂きました。

K君のご家族の皆様

本当に有り難う御座いました。

その日の夕食が

「ヤムニョムチキン」と

「韓国風冷奴」

そして「タコせんべい」でした。

続いては

「カジキマグロの和風ムニエル」と

「スパニッシュオムレツ」

次はコチラの画像から

２日間かけてじっくり煮込んだ

「豚の角煮」と

「胡瓜とカニカマ、ワカメの酢の物」

コチラは

「チキンステーキ、ネギ塩ソース」と

「ベーコンとしめじのアリオリサラダ」

そしてデザートには冒頭にご紹介した

洋梨「マルゲリット・マリーラ」でした。

果肉が柔らかく、とっても甘くて

美味しかったです。

Ｋ君のご家族の皆様

改めて本当に有難う御座いました。

続ては

「鰆の竜田揚げ」と

「隠元と人参の胡麻和え」

寮生さんから人気の

「カレーライス」と「ミックスサラダ」

次はコチラの画像から

静岡県出身Ｉ君のご両親様より

銘菓「うなぎパイ」と

「ひじき豆」「豆煮」を頂きました。

美味しい名産品

Ｉ君のご家族の皆様

本当に有難う御座いました。

その日のメニューが

「豚バラ肉の焼肉」と

「タコと胡瓜のキムチ和え」

それに「うなぎパイ」と「ひじき豆」でした。

続いては

「メバルのアクアパッツァ」と

「小松菜と炒り卵のお浸し」

そして先程の「煮豆」でした。

コチラは

「チキンステーキ、ガーリック醤油ソース」と

「切り干し大根のトマト煮」

次は

「ロールキャベツ」と

「スパゲッティサラダ」

最後に

「チキンのクリーム煮」と

「コブサラダ」でした。

それでは今日はこの辺で、またです！