里芋とイカ、納豆料理 | 元建築士が子育てに奮闘するとある家族

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もともと子供と触れ合うのが苦手だった私が、子を産み、子育てに家事、仕事を前向きにとらえようとするブログです。
基本ポジティブ、時たまネガティヴ(やさぐれ)になりつつ、家族での幸せを考えていきます☆

本日は
☆里芋とイカの煮物
里芋を一旦茹でる
イカを切り水少しと酒大2でさっと煮たたせる。
里芋とダシ汁1½—、みりん大2、醤油砂糖各大1を15分落し蓋で煮込む
イカを入れて2分煮立たせて、冷まし置く。

豆苗と人参と納豆和え
人参と豆苗をさっと茹でる。
水気をきって納豆と納豆のタレと麺つゆと鰹節を入れて混ぜる。

☆鰹のタタキ
子供はジャコご飯照れ
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