トマトとチーズ載せミニハンバーグと秋刀魚缶入り玉子焼き

こんばんは。





どこのご家庭でも、
お弁当を作られるお家なら、作り置きされるミニハンバーグを、
彩りよく、チェダーチーズとミニトマトを載せて目先を変えてみました。

その他、玉子焼きもいつもとちょっと変えて、
秋刀魚缶を使って、うまき風にしたり、白菜とシメジを巻いてみたり・・・

中身はそんなに変化はないけど、変えて見る努力は見えるかしら（笑）



早速お弁当です。

トマトとチーズ載せミニハンバーグと秋刀魚缶入り玉子焼き
（タカヤのお弁当）

【お献立】
トマトとチーズ載せミニハンバーグ
秋刀魚缶入り玉子焼き
酢レンコン
シメジの白菜ロールと人参のコンソメ煮
塩ふき椎茸と梅干しご飯




トマトとチーズ載せミニハンバーグ

大きなハンバーグにたっぷりチーズにソテーしたトマトを載せると見た目も豪華なハンバーグになるでしょ～

お弁当用に、ミニサイズで、チーズが流れないようにあえて焼かずに
温かいハンバーグに載せただけです。


実はこのハンバーグはおから入り。
だから、しっかり味のチェダーチーズを載せてます。

秋刀魚缶は１００円未満位のお値段で手軽に買える優れもの！
秋刀魚は取り出して、キッチンペーパーで水分を拭き取ってから焼くと、型崩れしにくいですよ。

秋刀魚缶入り玉子焼きのＵＰ↓
秋刀魚缶入り玉子焼きは、時々作ってましたが、甘辛～～いタレをキッチンペーパーで拭き取って焼いたのは始めてです。
そのままだと、玉子液を薄く流した時に、失敗する事があったり、秋刀魚がズレやすかったけど、
この作り方は、失敗しにくいですよん。

白菜もシメジの一度巻きやすいように、塩を加えたお湯で下茹でしてから巻きました。
後はコンソメスープで人参と煮たものです。

こちらは酢レンコン。
入れる予定だったほうれん草の胡麻和えは、お弁当箱が一杯になって詰められませんでした

応援メッセ―ジを頂いて本当に嬉しいです！
輝かしく働く女性でもないのに、
不器用で、時間の配分もうまくコントロールできなくて、
皆様にとても失礼な事ばかりしてしまっています。

コメ欄も閉じ、寂しい時もありますが、

長い勤務時間から解放されて、好きなお料理を作って、時間を楽しむことが必要不可欠な日課です。
帰宅してからの５、６時間は、私にとって、唯一気持ちを切り替え、ほっとするする時間でもあり、どうか温かく見守って下さいませ






まいにちお弁当日和が２６日に発売されました！
今回は１週間分のお弁当を担当させて頂きました。

まいにちお弁当日和 No.4/イカロス出版

￥1,050

Amazon.co.jp

こんなかわいいお弁当が作りたい！
こんなかわいいランチジャーがあったのねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
お弁当は、日本だけのものじゃない！世界のお弁当まで、内容は盛りだくさんですよ～

大変お手数をおかけしますが、応援のクリック宜しくお願いします↓↓↓
３回でも、どれか１つでもポチっと、して頂くと嬉しいです