今朝から、ちょっと真面目にお弁当作りを再開しました。
先日、テレビでチラッと見ただけで、レシピは解らなかったんだけど、
ピーマンの明太子炒めを作ってらして、
ご飯が進むシンプルなおかずみたいだったので、
早速お弁当に作ってみました。
炒め油を、バターにしようか?ごま油にしようか迷ってしまったのですが、
バターにしてみて、正解かな(笑)
味付けは明太子オンリーで、とっても簡単な一品です。
さぁさぁ早速、久しぶりにお弁当行きま~~す!
椎茸の肉詰めの照り焼きとピーマンの明太子バター炒めのお弁当
(自分弁当)
【お献立】
椎茸の肉詰めの照り焼き
ピーマンの明太子バター炒め
カニカマリンゴの玉子焼き
人参の煮物
ミニトマト
カニカマリンゴの玉子焼き
久しぶりに作ってみました。
私とタカヤのお弁当箱の高さが違うので、背が高いものと、低いものとに切ってます。
作り方は→こちら
ピーマンの明太子バター炒め
【recipe】
ピーマン 3個
赤・黄パプリカ 適量
明太子 1腹半
バター 10g
作り方
①ピーマンはタネをとり、5㎜位の幅で縦に切ります。
赤・黄色のパプリカも同じように切ります。
②明太子は皮付きのまま、ぶつ切りにします。
③フライパンにバターを加え、中火で明太子を炒め、火が通ってきたら、①を加え、炒めます。
まいにちお弁当日和NO4が、いよいよ来週の月曜日に発売されます!
今回は前回よりもたくさんのお弁当を作り、ご紹介させて頂きました
![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bitter-honey/7906.gif)
この一冊で、色んなブロガ―さんの素敵なお弁当が見られますよん
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
- まいにちお弁当日和 No.4/イカロス出版
- ¥1,050
- Amazon.co.jp
まいにちお弁当日和No.4は
11月26日発売です!
大変お手数をおかけしますが、応援のクリック宜しくお願いします↓↓↓
3回でも、どれか1つでもポチっと、して頂くと嬉しいです![ペコリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/84361.gif)
3回でも、どれか1つでもポチっと、して頂くと嬉しいです
![ペコリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/84361.gif)
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fjibunobento%2Fimg%2Fjibunobento88_31.gif)
![男子高生とママンのお弁当](https://stat001.ameba.jp/user_images/20100128/15/syou-tan4040/4d/19/g/t01400030_0140003010391943259.gif?caw=800)
![やさしい時間♪](https://stat001.ameba.jp/user_images/20100813/21/syou-tan4040/71/08/g/t00880031_0088003110691683576.gif?caw=800)