今日は？今日も？
簡単なおかずのお弁当なので、せめておにぎりをかわいくしよう
って思ったのですが、おにぎりに塩を付けるの忘れてしまって、握って、海苔を巻いてから
「
」みたいな
だから明太子を多めにのせてみました。
塩が効いてるくらいのおにぎりの方が好きなんだけどな～
おかずは冷凍ストックや、冷蔵庫の残り物を使って、これと言ったメインのおかずが見当たりませんが、
おにぎりがあれば何とかなるかな( ´艸｀)
１月１７日（火）明太子おにぎりのお弁当
明太子おにぎり
ポテトサラダ
ネギ入り玉子焼き
牛肉と新生姜のしぐれ煮（冷凍ストック）
エリンギとシャウエッセンのピリ辛炒め
ポテトサラダじゃがいもがあまり好きではないので、具たくさんです。
エリンギとシャウエッセンのピリ辛炒め
昨夜は、
今はやりの塩こうじを使って、豚肉を漬けてみました。
明日のお弁当に使ってみようと思います。
塩麹は気になっていたものの、続かない気がして避けてたんですが、
母がドヤ顔で
「塩麹を作ったから、使ってみて～」って言うものだから、手始めに
豚ロースで試してみることにしました。
仕上がりが楽しみです
色んなところで拝見して、本当に美味しそうなのと、何より他の化学調味料がなくても美味しいとか聞くと、尚興味深々
体にやさしくて、美味しい物を作って提供できるのが一番だものね
母に感謝しながら大事に使わせてもらおうと思います。
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