やっぱり足のむくみがまったく取れない朝でございます
今日は先日作った、
揚げないチキンカツ→こちら
を冷凍していたものを利用して、
大好きなオリバーどろソースを使ったソースカツのお弁当です。
どろソースって関西限定なのかな
こんなに美味しいソース、全国で販売したらいいのにね
その他は、頂き物のたけのこの煮物。
頂いてすぐに、ぬかがないから、米のとぎ汁で茹で、茹で汁ごと冷凍しておいたものです。
５月１８日（水）どろソースカツのお弁当
どろソースの揚げないチキンカツ
玉子焼き・ブロッコリー
プチトマト・キャベツ・きゅうり
たけのこと野菜の煮物（たけのこ・人参・しめじ・海老・枝豆・三色串天）
高菜の漬けもの
削りかまぼこご飯とばらのかまぼこ
どろソースのチキンカツどろソースとウスターソースを混ぜて絡めました。
どろソースはスパイシーでやや辛めなので、ウスターソースと合わせたら、
丁度いい味になりましたよ。写真はピンボケですみません
オリバーどろソース
たけのこと野菜の煮物
玉子焼きと高菜の漬けもの
今私がハマってる
地元のわさびの醤油漬けです。
これ、２年程前に院長先生から頂いて、
天然のわさびの茎の大きさと味付けが気に入って、
今年は注文しちゃいました
期間限定で、時期は少し過ぎてしまって、今度のものは固くなるそうですが、
刻んで料理にも使えるし、お願いしました。
木曜に届く予定です。
↓は今年も院長先生から頂いたもの
職場の胡蝶蘭↓
写真がへたくそですが、胡蝶蘭は一番好きな花なので写真におさめてみました
おかず↓
ご飯↓
今日も頑張って行ってきます
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