こんばんは
今日は名古屋の手羽先の唐揚げです。
実際、名古屋で食べた事はないのですが、
昔、よく通ってた元中日選手のお店(大阪市港区かみがき）の
手羽先の唐揚げ思い出しながら
作ってみました。
・・・・・が、その味にはなりません。
そこのオーナーは、仲良くして頂いてたのですが
「のれん分けしても成功した人間は少ない」って
そう簡単にはいかないよね。
なので、我流で作りました。（見た目だけは、そっくり
）
８月２５日（火） 名古屋風手羽先から揚げ弁当
手羽先の唐揚げ
たこの唐揚げ
煮しめ（ニンジン・コンニャク・シメジ）
オクラ
玉子焼き
今日はチャールズお弁当少な目でいいとの事で
小さい弁当になりました。
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