炊飯器で作れちゃう！ 〜絶品♪無水チキンカレー〜

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ケチンボな私の徒然日記です

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こんにちは！

今日のごはんは何にしよう？

魚にする？それともお肉？

毎日何にするか悩むわ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

って、悩みに悩んだ

そんな我が家の晩ごはん

炊飯器で作れちゃう！

〜絶品♪無水チキンカレー〜

先日「ハウス食品 様×レシピブログ 様」の

モニターコラボ広告企画でたくさんの

スパイスをモニタープレゼントして

いただきました  

今回はそのGABANのスパイスを

ブレンドして作った特製カレーを

ご紹介します  

【レシピブログの「GABANで作るスパイスカレー

レシピコンテスト」モニター参加中】

GABANでスパイスカレーレシピ  スパイスレシピ検索

炊飯器で作れちゃう！

〜絶品♪無水チキンカレー〜

【材料】２人分

・鶏もも肉　　　　　　 　２枚

・玉ねぎ　　　　　　　　 １個

・ごはん　　　　　　　　 茶碗２杯分

・オリーブオイル　　　　大さじ１

A クミンホール　　　　　小さじ１/２

A クローブホール　　　　３粒

B クミンパウダー　　　　 小さじ１

B カルダモンパウダー　　 小さじ１

B ターメリックパウダー　 小さじ１/２

B レッドペパー　　　　　 小さじ１/４

B 塩　　　　　　　　　　 小さじ１/４

B 生にんにく　　　　　 　２㎝

B 生しょうが　　　　　　 ２㎝

【作り方】

①　 鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りに

　　切る。

　　フライパンにオリーブオイルとAを

　　を入れ、弱火〜中火にかけて油に

　　香りを移す。

② 　シュワシュワとして香りがたって

　　きたら、鶏肉を皮目を下にして入れ

　　こんがりするまで焼く。

③ 　鶏肉の上下を返し、さらに玉ねぎを

　　加えて炒める。玉ねぎがしんなりして

　　きたらBを加え、粉気がなくなるまで

　　さっと炒める。

＊　ここで玉ねぎの水分を飛ばしすぎない

④ 　炊飯器に③を玉ねぎ、鶏肉の順に

　　入れ、炊飯スイッチをオン♪

⑤ 　炊飯が終わったら皿にごはんを盛り、

　　④をかける。

具材をさっと炒めたら

あとは炊飯器にお任せ〜 

水は入れずに鶏肉の肉汁と玉ねぎの

水分を生かした特製カレーです

スパイスの香りと素材の旨みが

ダイレクトに味わえる一品ですよ

とってもオススメなので

ぜひお試しください

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