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けちんぼ主婦と申します 
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共働き、夫婦ふたり暮らしの
我が家の晩ごはんを、いかに
安く・美味しく・手軽に
作れるかを日々奮闘する
めんどうくさがりで
ケチンボな私の徒然日記です
少しでも皆さまのご飯作りの
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こんにちは！
今日のごはんは何にしよう？
魚にする？それともお肉？
毎日何にするか悩むわ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
って、悩みに悩んだ
そんな我が家の晩ごはん
〜こってり豚味噌焼き〜
こんがり焼いた豚肉と濃厚な
味噌だれの相性が抜群です
こってり濃い味でごはんが
止まらなくなること間違いなし
〜こってり豚味噌焼き〜
【材料】２人分
・豚もも薄切り肉 ３００g
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
A 味噌 大さじ１
A みりん 大さじ１
A 砂糖 小さじ２
A 醤油 小さじ１
A オイスターソース 小さじ１
A にんにくチューブ ３㎝
【作り方】
① 豚肉を１枚ずつ丁寧に広げ、２つ折り
もしくは３つ折りにたたむ。
塩こしょうをし、全体に薄く片栗粉を
まぶす。Aを合わせておく。
② フライパンに①を並べ、中火にかける。
このとき焼き目がつくまで触らない。
こんがり焼けたら上下を返し、同様に
焼く。
③ 余分な油をキッチンペーパーでふき
とり、合わせたAを加えて全体に味を
絡める。
ご飯と一緒に食べると
最強です
こってり濃い味！
お酒も進むんで困っちゃう
笑
豚バラ肉を使うよりも
リーズナブル
しかも脂が少なめでヘルシー 
フライパンに油をしかなくても
焼いてる間に豚肉の油が出てくるので
しっかり焼けますyo
テフロン加工じゃないフライパンを
使う場合は薄く油をしいてから
焼いてくださいね
オススメですよ
ぜひぜひお試しくださ〜い 
syory-koのmy Pick
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