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共働き、夫婦ふたり暮らしの
我が家の晩ごはんを、いかに
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めんどうくさがりで
ケチンボな私の徒然日記です
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こんにちは！
今日のごはんは何にしよう？
魚にする？それともお肉？
毎日何にするか悩むわ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
って、悩みに悩んだ
そんな我が家の晩ごはん
半熟に焼いた卵♪
肉そぼろをたっぷりかけて
いただきます╰(*´︶`*)╯♡
肉そぼろはレンジにお任せ♪
ご飯に乗せて丼にするのも
オススメです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪
とっても簡単にできるので
ぜひお試しください
〜半熟卵の肉そぼろがけ〜
【材料】２人分
・豚ひき肉 １５０g
・卵 ３個
・ニラ １/２本
・塩胡椒 少々
・ごま油 大さじ１/２
○甜麺醤 小さじ２
○コチュジャン 小さじ１/２
○醤油 小さじ１/２
○にんにくチューブ ２㎝
○生姜チューブ ２㎝
【作り方】
① 耐熱ボウルにひき肉と○を入れ、よく
混ぜ合わせる。
ふんわりラップをかけ６００Wレンジで
１分加熱する。
② キッチンバサミでニラを５㎜幅にカット
する。
①のボウルに入れ、ざっくり混ぜる。
③ ラップをかけず追加で２分加熱する。
④ 卵をよく溶いて塩胡椒を加える。
フライパンにごま油を熱し、卵を流し
入れる。
ざっくり全体を混ぜながらふんわり
火を通し、半熟の状態で器に盛る。
⑤ ④に肉そぼろをたっぷりかける。
卵にはしっかり塩胡椒をふると
味がぼけません
半熟卵は形が崩れても
肉そぼろをかけたらバレないから
大丈夫よ♪(●´ω｀●)
とっても簡単で美味しいよ
ぜひお試しください
ご覧いただきありがとうございます！
また遊びにきてね