こんにちは！
けちんぼ主婦です
昨日は久々におうち居酒屋を
開店しました
〜お品書き〜
◯ちくわサラダ
◯チーズ入りチヂミ
◯生ハムとクリームチーズ
のチョレギサラダ
◯ペペロン枝豆
◯ユッケジャンスープ
◯ホッケの塩焼き
などなど、いつもより
品数多めです
この中で私の一番のお気に入りが
ちくわサラダ
昔から大・大・大好き
だけど実はこれ、熊本発祥の
ローカルフードらしい
全然知らんかった〜
母親にお惣菜買ってくるよ〜
って言われた日は、決まって
これ食べたい！！
ってお願いしてたなぁ〜・・
それにしてもすごい発想だよね
ちくわにポテトサラダ入れて
揚げちゃうなんて・・
美味しすぎるんですけど〜
誰よ、こんなカロリー爆弾
考えついちゃった人
です！
美味しすぎるよ大好きだよ
ありがとう！！
ってわけで、自分の家でも
作っちゃったよ
せめてもの抵抗で揚げ焼きして
作ったけど・・
やっぱり美味しい〜〜
ポテトサラダが熱されて、
トロッとなった感じが
たまらなく美味しいのよね〜
ポテトサラダにカニカマや
明太子を入れてアレンジすれば、
また違った美味しさが味わえるのも
嬉しいところ
いつもは炭水化物控えてて
ポテトサラダとか食べない
うちの旦那さんも・・
「これ、やばい！
美味すぎる！」
って、大絶賛してパクパク
食べてました
はっはっは〜〜
美味しいだろ〜〜〜
って、私が考えたわけじゃ
ないけどさ〜〜笑
もう知ってるよって方も
大勢いらっしゃるかと
思いますが・・
もしまだ食べたことがなければ
ぜひ一度！食べてみて下さい
そして福岡、その近隣以外で
このローカルフード美味しいわよ！
ってのがあれば、
ぜひ紹介してください
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