実は今回もひと月前の訪問。
メモはしっかり取っていたので やっと記事には出来そうです。
春小麦
小田原 蓮正寺。
数年前 住宅街の中を突っ切るように
整備された177号線沿い。
マンションビルの1階。黄色のひさしが目印。
お昼前のベストタイム。店頭のパンはフルライン。
移動中の車で食べられるよう買い込みます。
店員さんと話しながらパンを選ぶ。サンドイッチもいいですね。
目移りがして買うパンの数が増える。
まっいいか 明日の朝食用にすればいい。
さて 当日のランチは・・・
ひよこ豆とキャロットテベのサラダサンド（330円）
大好きなダルカレーに使われる ひよこ豆。サンドイッチにするとどうなのでしょう。
野菜のみ。ドレッシングのすっぱみが広がり オリーブオイルがにじむ。
ひよこまめのゴロゴロ にんじんや葉物のサクサク ザクザク食感が楽しい。
なるほど 肉無しでもサンドイッチは美味い。
パンプキンシードスティツク（220円）
みしみししたフランスパン。カボチャの種 オイルが全体に廻る。
噛めば噛むほど味わい深くなる。へぇ～ これもいけます。
当日は無理でしたが 翌朝いただいた
オレンジブリオッシュ（２２０円） クロックムッシュ（290円）
どちらも 高いレベルは維持してます。
また近くまで行ったら買い込みたいパン屋。まだまだ奥は深そうです。