最近 よく家内が こちらのドーナツを買ってくる。
ブーランジュリーアンドパティスリー カルヴァ
商品名は ロンロン（ＲＯＮＤ ＲＯＮＤ １３０円）
マスコミには しばしば取り上げられてる模様。
今年４月の「はなまるマーケット」での遊助の「おめざ」
昨年１０月の「ヒルナンデス」のおすすめドーナツベスト２０の第１位。
テレビに出たことを店頭に大きく掲示しているので 覚えてしまいました。
経験からだと テレビでの取材は 今まで あまり紹介されてない商材を好むので
スタッフによる聞き込みパターンが多く 当たり外れのブレが大きい。
さてロンロンはどちらでしょう？
大きな特徴は バターが全く使われてないこと。
そして 揚げ油も植物油。オイル抑え目指向。
最近 よく見かける「焼ドーナツ」のひとつとも いえるのかな。
だが 豆腐やおからを材料にしている ものとは口当たりが違います。
しっとりした シフォンケーキという 按配。
那須の御養卵を使用しており 卵の存在感がたっぷり。
口当たりは ふわふわのシフォンケーキより 密度が高く
しっとりさはパウンドケーキに近い。
何よりも 賞味期限が比較的長く
時間が立っても味が変わらないのが うれしいですね
週末に大量購入。１週間かけて ちょぼちょぼ食べる
家内にとっては とても喜ばしきドーナツのようです