【2011年3月再訪】
菅井
前日まで風邪で寝込む。病み上がりの中 再訪。
今回も いつもと同じく お昼のコース。
料理ついては 画像のみで 詳細な説明は割愛。
白魚を使った先付け 盛り合わせ
帆立貝のしんじょの吸い物 ゴマ酢で食べる 刺身
桜と小柱の炊き込みご飯 デザートのメロン
体調が今ひとつだったせいか いつものような感動は得られず。
やはり 舌が麻痺していたのか?
一緒に行った妻に聞いてみると 前回より味に起伏がなかったとの返答。
そう言えば 全体的に量が少なくなっている気も。
その中 刺身に出た貝類は抜群のおいしさ。あとデザートのメロンも完璧。
味が落ちてきたのか?それとも 自分の体調と たまたまの巡り合わせか?
夏になってしまった次回予約時に 再確認。
和食 菅井
(割烹・小料理
/ 馬車道駅
、桜木町駅
、関内駅
)
昼総合点★★★★★ 5.0
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