本郷台のほうにもあり 気になってた店。
サッと入れそうだったので 行ってみました。
丸源ラーメン 三ツ境店
すごく目立つハデハデ看板。
そして肉そばの文字。
フランチャイズで拡張してるようで
あちこちで見るようになりました。
店内は 広く カウンター席も豊富。
店員の方も元気に応対。
一人でも入りやすいです。
さて 頼んだのは 熟成醤油 丸源肉そばつけ麺（924円）
たっぷり盛られた麺
お肉一杯のスープの上には魚粉
これは期待に打ち震えます。
一口食べてみると ツルシコの麺に
甘みの強い肉南蛮のようなスープ
魚粉の味が広がって いい感じ。
しかし 肉は赤身のシャブ肉みたい。
よく煮られてるのか 味がない
スープもそのうち単調さに飽きてくる
そしてなんと麺は大盛りでなく 上げ底状。
う～ん う～ん 最初は飛ばしていたのに
急に失速してしまった印象です。
神奈川県横浜市瀬谷区二ツ橋町162
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