また 東京駅で 買った駅弁です。
八戸駅 『うにバクダン！』
縦横高さが一緒の 立方体。もうパッケージからして 強烈なインパクト
去年からの販売のようですが 早々と人気駅弁に躍り出てるようです。
ふたを開けると 上にたくさんのウニがまぶされた 大きな大きな おにぎり 
そのおにぎりの なかにも たっぷりと ウニが混ぜ込んである。
使ってる米は青森県産の「まっしぐら」 まだ２年前にデビューしたばかりで 有名ではありませんが
この米 香りもよく もっちりしていて うまいです。
おにぎりの 真ん中には 柴漬け 
う～ん たしかに うにご飯だけだと いくらおいしくても 飽きそうだからなぁ。
まるっきり 違う味が入り込むことにより 単調さは なくなり おいしさが持続します。
お値段は １２５０円。
そのインパクトから一度は食べてもらいたい駅弁ですね。