ここは一度行きたかったところです。
群馬手打ちうどん
の店として評判が高いらしいのです。
たまたま 近所まで来たので 寄ってみました。
まる久
商店街からも外れており 入って行く人
もいないので
空いてるのかなと思ったら 大間違い。
店内は満員でした。
一つだけあいていたカウンター席に座り
きのこあつもり（６００円）をオーダーします。
最初に自然回帰水
のペットボトル がド～ンと持ってこられました。
冷えたペットボトル
の水をコップにいれ 飲みながら待ちます。
あれっ この水 うま！ まろやかな軟水で飲みやすい。ちょっと感動 
この水を使って うどんを作ってるのかな？ 期待大ですね。
出てきました～
茹でたキャベツ
と 大根
のカツラ剥きが添えられた
冷たいざるうどん。
それを 熱いだしつゆに つけて頂きます。
太目の つやつやしたうどんを だしつゆにつけて いただくと
これ マジうまい ヾ(￣0￣;ﾉ
だしつゆの熱さで うどんの表面が滑らかになり
噛むとモチモチでコシがある。
讃岐うどんとは また違い なんて表現すればよいのかなァ。
茹でうどんの最上級
キノコ
のだしつゆには シメジ えのき なめこ ナス
も入っていて具沢山。
つゆの甘さも ちょうどほど良く うどんの味を引き立てる。後味も すっきり。
さらに うどんの量も 多い。そして この安さ。大きく 感動っす。
まる久 （うどん / 横浜、平沼橋）
★★★★★ 4.5
神奈川県横浜市西区岡野1-17-8 ＴＥＬ： 080-6568-7318
ﾞ(･･*) ぽちっとトρ♪よければ＾＾